Раздел 6 / 6

Страница 5 / 5

ЛИТЕРАТУРА

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На предыдущую главу

Скачать приложение

Технология тесторазделочных процессов

Table of contents

ПРЕДИСЛОВИЕ

ВВЕДЕНИЕ. Значение хлебопекарного производства в экономическом и социокультурном развитии страны

ГЛАВА 1. Охрана труда +

ГЛАВА 2. Разделка теста +

ГЛАВА 3. Расстойка тестовых заготовок +

ЛИТЕРАТУРА