Приложение № 9. Масса порций для детей в зависимости от возраста (в граммах)

Постановление от 27 октября 2020 г. № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм САНПИН 2.3/2.4.3590-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения”"

Санитарно-эпидемиологические правила и нормы САНПИН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"+

Приложение № 1. Гигиенический журнал (сотрудники)

Приложение № 2. Журнал учета температурного режима холодильного оборудования
Приложение № 3. Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях
Приложение № 4. Журнал бракеража готовой пищевой продукции

Приложение № 5. Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции

Приложение № 6. Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей

Приложение № 7. Среднесуточные наборы пищевой продукции (минимальные)

Приложение № 8. Меню приготавливаемых блюд Возрастная категория: от 1 года до 3 лет/3-6 лет/7-11 лет/12 лет и старше

Приложение № 9. Масса порций для детей в зависимости от возраста (в граммах)

Приложение № 10. Потребность в пищевых веществах, энергии, витаминах и минеральных веществах (суточная)

< hrefl" asss=TCont-row-doc-arow-doc-aw-doc-adoc-aoc-a-aиложение 1. Условия хранения, сроки годности особоскоропортящихся и скоропортящихся продуктов при температуре (4 +/-2) град. Сложение 1. Условия хранения, сроки годности особоскоропортящихся и скоропортящихся продуктов при температуре (4 +/-2) град. С�оки годности особоскоропортящихся и скоропортящихся продуктов при температуре (4 +/-2) град. С�ки годности особоскоропортящихся и скоропортящихся продуктов при температуре (4 +/-2) град. С�и годности особоскоропортящихся и скоропортящихся продуктов при температуре (4 +/-2) град. С� годности особоскоропортящихся и скоропортящихся продуктов при температуре (4 +/-2) град. С�дности особоскоропортящихся и скоропортящихся продуктов при температуре (4 +/-2) град. С�ности особоскоропортящихся и скоропортящихся продуктов при температуре (4 +/-2) град. С�ости особоскоропортящихся и скоропортящихся продуктов при температуре (4 +/-2) град. Стящихся продуктов при температуре (4 +/-2) град. Сящихся продуктов при температуре (4 +/-2) град. Сщихся продуктов при температуре (4 +/-2) град. Сихся продуктов при температуре (4 +/-2) град. Сся продуктов при температуре (4 +/-2) град. Ся продуктов при температуре (4 +/-2) град. С�родуктов при температуре (4 +/-2) град. С�одуктов при температуре (4 +/-2) град. С�дуктов при температуре (4 +/-2) град. Сiv"bTCont-ISBN9785392342235-SCN0018Cont-ISBN9785392342235-SCN0018

nav>

Table of contents