Справка
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Раздел
4
/
5
Страница
1
/
41
3. ССЫЛОЧНЫЙ ТИП, УКАЗАТЕЛИ, ДИНАМИЧЕСКИЕ ПЕРЕМЕННЫЕ И СПИСКОВЫЕ СТРУКТУРЫ
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Registration
<>
/div> u">
>
div class="wrap-push-catalogue"> v class="wrap-push-catalogue"> p-push-catalogue"> push-catalogue"> sh-catalogue">
iv id="menu_left_control_push" class="wrap-main-link-controls"> id="menu_left_control_push" class="wrap-main-link-controls"> d="menu_left_control_push" class="wrap-main-link-controls"> "menu_left_control_push" class="wrap-main-link-controls"> iv id="menu_left_control_push_guest">
id="menu_left_control_push_guest">
menu_left_control_push_guest">
nu_left_control_push_guest">
t_control_push_guest">
control_push_guest">
ntrol_push_guest">
t">
>
s="tabs tabs-style-linebox">
"tabs tabs-style-linebox">
abs tabs-style-linebox">
abs-style-linebox">
s-style-linebox">
class="wrap-tab-link push-disable">rap-tab-link push-disable">b-link push-disable">-link push-disable">ibrarian_catalogue-pub.html">Издательства
УГС
Мои списки
ьства
УГС
Мои списки
>
/ul>l>
div class="wrap-rubricator-sengine">p-book-mode-menu">
Download app
book-mode-menu">
Download app
ok-mode-menu">
Download app
ibrary.ru/en/cur_user.html" class="btn btn-download btn-animated in-title">
Download app
rary.ru/en/cur_user.html" class="btn btn-download btn-animated in-title">
Download app
ry.ru/en/cur_user.html" class="btn btn-download btn-animated in-title">
Download app
.ru/en/cur_user.html" class="btn btn-download btn-animated in-title">
Download app
u/en/cur_user.html" class="btn btn-download btn-animated in-title">
Download app
n-animated in-title">
Download app
-animated in-title">
Download app
nimated in-title">
Download app
mated in-title">
Download app
ted in-title">
Download app
n-title">
Download app
title">
Download app
tle">
Download app
le">
Download app
">
Download app
Download app
pan>Download app
n>Download app
Download app
or.studentlibrary.ru/en/book/ISBN9785703837344.html.studentlibrary.ru/en/book/ISBN9785703837344.htmltudentlibrary.ru/en/book/ISBN9785703837344.htmlSBN9785703837344.htmlN9785703837344.html785703837344.html5703837344.html03837344.html3837344.htmllphihi/div>
iv>
>
wrap-turnover-title">ap-turnover-title">-turnover-title">urnover-title">ver-title">r-title">e">>" nClicklickck'rds','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785703837344,book_title)');}return false;}ds','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785703837344,book_title)');}return false;}','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785703837344,book_title)');}return false;}'rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785703837344,book_title)');}return false;}ds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785703837344,book_title)');}return false;}|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785703837344,book_title)');}return false;},'swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785703837344,book_title)');}return false;}swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785703837344,book_title)');}return false;}ap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785703837344,book_title)');}return false;}urn false;}n false;}false;}}">итулатулаула/div>
Table of contents
iv>
Table of contents
>
Table of contents
Table of contents
Table of contents
Table of contents
h3 class="title-contents">
Table of contents
lass="title-contents">
Table of contents
ss="title-contents">
Table of contents
="title-contents">
Table of contents
tle-contents">
Table of contents
e-contents">
Table of contents
ents">
Table of contents
ts">
Table of contents
">
Table of contents
f contents
contents
ntents
nts
s
/span>
e-of-contents">of-contents">-contents">ontents">tents">nts">iv"bTCont-ISBN9785703837344-SCN0000Cont-ISBN9785703837344-SCN000037344-SCN0000344-SCN00004-SCN0000iv
+
Глава 4. Оборудование для подготовки дополнительного сырья и воды. Дозировочная аппаратура
+
Глава 5. Оборудование для замеса и брожения теста
+
Глава 6. Оборудование для выгрузки теста из емкостей брожения
+
Глава 7. Оборудование для деления теста и формования тестовых заготовок
+
Глава 8. Оборудование для расстойки тестовых заготовок
+
Глава 9. Хлебопекарные печи
-
9.1. Основные виды топлива, применяемого в хлебопекарной промышленности
9.2. Процесс горения. Способы передачи тепла выпекаемым хлебобулочным изделиям
9.3. Классификация хлебопекарных печей
9.4. Основные конструктивные элементы хлебопекарных печей
9.5. Печи тупикового типа
9.6. Печи туннельного типа
9.7. Печи шкафного типа
9.8. Расстойно-печной агрегат
9.9. Требования безопасности труда при эксплуатации хлебопекарных печей
Контрольные вопросы
Глава 10. Оборудование хлебохранилищ и экспедиций
+
Глава 11. Оборудование для резания и упаковывания готовой продукции
+
Глава 12. Оборудование для производства бараночных изделий
+
Глава 13. Оборудование для производства сухарных изделий
+
Глава 14. Механизация и автоматизация производственных процессов
+
Литература
Close Menu
