Справка
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Раздел
1
/
13
Страница
1
/
41
Раздел 1. Структура основных биополимеров и их метаболизм в организме человека
Тема 1.1. Белки: структура и биологические функции
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Registration
Управление
My reports
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Download app
Основы биохимии
Оборот титула
Table of contents
Раздел 1. Структура основных биополимеров и их метаболизм в организме человека
Тема 1.1. Белки: структура и биологические функции
-
Белки: определение, характерные признаки. Биологические функции белков
Аминокислоты - структурные мономеры белков. Строение и классификация протеиногенных аминокислот. Важнейшие физикохимические свойства аминокислот. Применение аминокислот в медицине
Уровни структурной организации белка. Первичная структура белков. Хаpактеpистика пептидной связи. Наследственные изменения первичной структуры
Вторичная структура белка: α-спираль, β-структура, нерегулярные структуры. Супервторичные структуры белков
Третичная и четвертичная структуры. Типы связей между аминокислотами в молекуле белка. Доменная структура белков
Понятие о фолдинге белков. Шапероны: их характеристика и функции
Физико-химические свойства белков: амфотерные, буферные, коллоидные, осмотические. Гидратация. Высаливание. Денатурация. Свойства денатурированных белков. Ренатурация
Методы выделения индивидуальных белков, основанные на их физико-химических свойствах: методы разрушения тканей, методы очистки белков (электрофорез, хроматография и др.)
Понятие о простых и сложных белках. Гистоны, альбумины, глобулины: характеристика и биологическая роль
Особенности структурной организации фибриллярных белков на примере коллагена и эластина
Сложные белки: определение, классификация. Гликопротеины и протеогликаны: характеристика, биологические функции
Фосфопротеины: характеристика и биологическая роль
Липопротеины: классификация, структура и функции
Гемпротеины: общая характеристика. Миоглобин: структура и функции
Структура и функции гемоглобина. Основные производные гемоглобина, характеристика и биологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатии
Функционирование олигомерных белков на примере гемоглобина. Регуляция связывания кислорода с гемоглобином в тканях
Строение и функции нуклеиновых кислот
Структурная организация и функции ДНК. Хроматин
Рибонуклеопротеины. Уровни структурной организации. Химическая природа и биологические функции рибонуклеиновых кислот (матричная, транспортная, рибосомальная РНК)
Тема 1.2. Ферменты
+
Тема 1.3. Введение в обмен веществ и энергии. Биохимия питания и пищеварения
+
Тема 1.4 . Биоэнергетика
+
Тема 1.5. Обмен углеводов
+
Тема 1.6. Обмен липидов
+
Тема 1.7. Обмен белков
+
Раздел 2. Регуляция основных биохимических процессов в различных тканях и органах человека
Тема 2.1. Перенос генетической информации и биосинтез белка
+
Тема 2.2. Витамины
+
Тема 2.3. Гормоны
+
Тема 2.4. Биохимия органов и тканей
+
Ответы к тестовым заданиям
Список литературы
Close Menu
