Раздел 6 / 8

Страница 1 / 9

МЕТОДЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВЕННОГО СОСТАВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

/

Использование полимеразной цепной реакции для выявления глютена в пищевых продуктах. Астапова М.С., Тихомирова Т.А., Асади Е.В

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

Скачать приложение

"Вопросы питания" № 5, 2010

Table of contents

ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ ПИТАНИЯ +

ГИГИЕНА ПИТАНИЯ +

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ +

ВИТАМИНОЛОГИЯ +

МЕТОДЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВЕННОГО СОСТАВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -

Использование полимеразной цепной реакции для выявления глютена в пищевых продуктах. Астапова М.С., Тихомирова Т.А., Асади Е.В

Определение короткоцепочечных жирных кислот в пищевых продуктах методом газожидкостной хроматографии. Шевелева М.А., Передеряев О.И., Бессонов В.В

САНИТАРНОЕ ПРОСВЕЩЕНИЕ +

ИНФОРМАЦИЯ +