СИСТЕМА КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Разработка методики определения акриламида в пищевых продуктах методом газожидкостной хроматографии. Бессонов В.В., Малинкин А.Д., Передеряев О.И., Богачук М.Н., Волкович С.В., Медведев Ю.В