Раздел 4 / 10

Страница 1 / 44

Раздел 2. Опасные природные компоненты пищи

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Биологическая безопасность пищевых продуктов

Table of contents

Введение

Раздел 3. Антропогенные токсиканты

Раздел 1. Природные токсиканты

Раздел 2. Опасные природные компоненты пищи

Раздел 4. Фальсификация пищевых продуктов

Раздел 5. Механизм детоксикации ксенобиотиков

Раздел 6. Биотестирование в оценке безопасности

Порядок прохождения лабораторного практикума

Основные правила безопасности при работе в лаборатории

Библиографический список