Структурные и качественные трансформации на российском рынке пищевой продукции
Для каталогаУсенко, Н. И. Структурные и качественные трансформации на российском рынке пищевой продукции / Усенко Н. И. - Новосибирск : РИЦ НГУ, 2018. - 184 с. - ISBN 978-5-4437-0741-9. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://prior.studentlibrary.ru/book/ISBN9785443707419.html (дата обращения: 05.04.2025). - Режим доступа : по подписке.
АвторыУсенко Н.И.
ИздательствоНовосибирcкий ГУ
Тип изданиямонография
Год издания2018
ПрототипЭлектронное издание на основе: Структурные и качественные трансформации на российском рынке пищевой продукции / Н. И. Усенко, Ю. С. Отмахова, В. М. Позняковский ; Новосиб. гос. ун-т. - Новосибирск : ИПЦ НГУ, 2018. - 184 с. - ISBN 978-5-4437-0741-9.
АннотацияВ монографии представлены теоретические и прикладные аспекты исследования современного российского продовольственного рынка, рассмотрены особенности происходящих трансформаций. Особое внимание уделено анализу состояния и тенденций развития на рынках молока и хлеба. Авторами показаны возможности применения новых технологий и научно-технических решений на рынке продовольствия с учетом решения стратегических задач по расширению экспортного потенциала страны. Книга предназначена для широкого круга читателей представляет интерес для научных работников, преподавателей, аспирантов и студентов экономических специальностей вузов.
Загружено 2018-10-25