ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Все издания

Ферменты в технологиях кожи и меха

Для каталогаСысоев, В. А. Ферменты в технологиях кожи и меха : учебное пособие / В. А. Сысоев. - Казань : КНИТУ, 2020. - 144 с. - ISBN 978-5-7882-2891-4. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://prior.studentlibrary.ru/book/ISBN9785788228914.html (дата обращения: 12.04.2025). - Режим доступа : по подписке.
АвторыВ. А. Сысоев
ИздательствоКНИТУ
Тип изданияучебное пособие
Год издания2020
ПрототипЭлектронное издание на основе: Ферменты в технологиях кожи и меха: учебное пособие / В. А. Сысоев; Минобрнауки России, Казан. нац. исслед. технол. ун-т. - Казань: Изд-во КНИТУ, 2020. - 144 с. - ISBN 978-5-7882-2891-4.
Озвучить текст
АннотацияПредставлены сведения о строении и свойствах гидролитических ферментов, входящих в состав ферментных препаратов, используемых в технологических процессах получения кожи и меха.
Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 29.03.01 "Технология изделий легкой промышленности". Может быть полезно магистрантам, аспирантам и научным работникам.
Подготовлено на кафедре плазмохимических и нанотехнологий высокомолекулярных материалов.
Загружено 2022-10-15