Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Организация хранения, контроль и электронный учет запасов сырья, полуфабрикатов на предприятиях индустрии питания
Оборот титула
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ В ОБЛАСТИ РЕАЛИЗАЦИИ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ
+
2. ОСНОВЫ ТОВАРНОГО МЕНЕДЖМЕНТА
+
3. ОРГАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ И КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА СЫРЬЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ В СООТВЕТСТВИИ С СИСТЕМОЙ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ХАССП
-
3.1. Условия хранения продовольственных товаров
Контрольные вопросы и задания
3.2. Организация работы складской группы помещения
Контрольные вопросы и задания
BN9785222352250-SCN0004/000.htmllassssTCont-row-sect-a bdepth-a3ont-row-sect-a bdepth-a3t-row-sect-a bdepth-a3">Контрольные вопросы и заданияонтрольные вопросы и заданиянтрольные вопросы и заданиятрольные вопросы и заданиярольные вопросы и заданияольные вопросы и заданияльные вопросы и заданияные вопросы и заданияые вопросы и заданияопросы и заданияпросы и заданияросы и заданияаниянияияя/a>
/div
Контрольные вопросы и заданияонтрольные вопросы и заданиярольные вопросы и заданияольные вопросы и заданияльные вопросы и заданияросы и заданияосы и заданиясы и заданияяivivivCont-row-sect bdepth2nt-row-sect bdepth2-row-sect bdepth2w-sect bdepth2sect bdepth2ct bdepth2ps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0004/068.html://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0004/068.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0004/068.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0004/068.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0004/068.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0004/068.htmlentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0004/068.htmltlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0004/068.htmlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0004/068.htmlnt-row-sect-a bdepth-a2-row-sect-a bdepth-a2ow-sect-a bdepth-a2t-a bdepth-a2a bdepth-a2bdepth-a2. Организация хранения, транспортирования сырья и полуфабрикатов при организации кейтерингаОрганизация хранения, транспортирования сырья и полуфабрикатов при организации кейтерингарганизация хранения, транспортирования сырья и полуфабрикатов при организации кейтерингания, транспортирования сырья и полуфабрикатов при организации кейтерингаия, транспортирования сырья и полуфабрикатов при организации кейтерингая, транспортирования сырья и полуфабрикатов при организации кейтеринга, транспортирования сырья и полуфабрикатов при организации кейтеринга транспортирования сырья и полуфабрикатов при организации кейтерингаранспортирования сырья и полуфабрикатов при организации кейтерингаанспортирования сырья и полуфабрикатов при организации кейтерингаспортирования сырья и полуфабрикатов при организации кейтерингапортирования сырья и полуфабрикатов при организации кейтерингаортирования сырья и полуфабрикатов при организации кейтерингатирования сырья и полуфабрикатов при организации кейтерингаирования сырья и полуфабрикатов при организации кейтерингавания сырья и полуфабрикатов при организации кейтерингаания сырья и полуфабрикатов при организации кейтерингания сырья и полуфабрикатов при организации кейтерингая и полуфабрикатов при организации кейтеринга и полуфабрикатов при организации кейтерингаи полуфабрикатов при организации кейтерингаполуфабрикатов при организации кейтерингаолуфабрикатов при организации кейтерингалуфабрикатов при организации кейтерингарганизации кейтерингаганизации кейтерингаанизации кейтеринганизации кейтерингаизации кейтерингазации кейтерингации кейтерингаии кейтерингаи кейтерингаth33"a hrefprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0004/077.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0004/077.htmlr.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0004/077.html222352250-SCN0004/077.html2352250-SCN0004/077.html52250-SCN0004/077.html250-SCN0004/077.html0-SCN0004/077.htmlSCN0004/077.htmlN0004/077.html004/077.html77.html.htmltmlества сырья и полуфабрикатов на этапах приемки и храненияства сырья и полуфабрикатов на этапах приемки и хранениятва сырья и полуфабрикатов на этапах приемки и хранения сырья и полуфабрикатов на этапах приемки и хранениясырья и полуфабрикатов на этапах приемки и храненияырья и полуфабрикатов на этапах приемки и хранениябрикатов на этапах приемки и хранениярикатов на этапах приемки и храненияикатов на этапах приемки и хранениякатов на этапах приемки и храненияатов на этапах приемки и хранениятов на этапах приемки и храненияов на этапах приемки и храненияв на этапах приемки и хранения на этапах приемки и храненияа этапах приемки и хранения этапах приемки и храненияпах приемки и храненияах приемки и хранениях приемки и хранения и хранения храненияхраненияраненияаненияениянияияяivlassss-sect bdepth3ect bdepth3t bdepth3depth3pth3h3or.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0004/093.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0004/093.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0004/093.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0004/093.htmlntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0004/093.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0004/093.htmlry.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0004/093.html.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0004/093.htmlu/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0004/093.htmlect-a bdepth-a3t-a bdepth-a3a bdepth-a3th-a3-a33льные вопросы и заданияьные вопросы и заданияные вопросы и задания и заданияи задания заданияаданияданияаниянияя><222352250-SCN0004/093.html52250-SCN0004/093.html2250-SCN0004/093.htmlтемы прослеживаемости сырья и полуфабрикатов в индустрии питанияемы прослеживаемости сырья и полуфабрикатов в индустрии питанияов в индустрии питанияов в индустрии питанияи питанияитанияитанияhrefefior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0005.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0005.htmlОВ СЫРЬЯ, ПОЛУФАБРИКАТОВ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯВ СЫРЬЯ, ПОЛУФАБРИКАТОВ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯОЛУФАБРИКАТОВ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯЛУФАБРИКАТОВ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯСТРИИ ПИТАНИЯТРИИ ПИТАНИЯРИИ ПИТАНИЯИИ ПИТАНИЯa hreff=3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061C6B7&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')'https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061C6B7&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')ps://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061C6B7&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061C6B7&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')dentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061C6B7&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')ntlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061C6B7&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')library.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061C6B7&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')?AJAX=1&SSr=07E904061C6B7&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')JAX=1&SSr=07E904061C6B7&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')X=1&SSr=07E904061C6B7&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')=1&SSr=07E904061C6B7&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')wap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')ap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')5222352250-SCN0005')22352250-SCN0005')250-SCN0005')0-SCN0005')SCN0005')005')5')" classTCont-row-childsont-row-childst-row-childsw-childschildsildsldss"/divviv
ИТЕРАТУРАТЕРАТУРААТУРАТУРАУРАУРАРАА>
/
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Врач и информационные технологии
Оглавление
МЕДИЦИНСКИЕ ИТ-СОБЫТИЯ
ИНФОРМАТИЗАЦИЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ
+
ЭЛЕКТРОННАЯ ИСТОРИЯ БОЛЕЗНИ
+
ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ
+
ИТ И ДИАГНОСТИКА
+
ИТ И ЭКОНОМИКА
+
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
+
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
-
Н.И.Пунтиков, А.В.Филимонов, В.Р.Юсупов. Опыт компании "СТАР Софтвэр" по созданию лабораторной информационной системы для организаций сектора здравоохранения Скандинавии
ИТ-НОВОСТИ
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
ИНТЕРНЕТ ДЛЯ ВРАЧА
+
ОРГАНАЙЗЕР