Раздел 6 / 10

Страница 1 / 71

Раздел 5. Гигиена питания

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Руководство к лабораторным, практическим и самостоятельным занятиям по общей гигиене и основам экологии человека

Оглавление

Предисловие

Раздел 1. Экология и гигиена воздушной среды. Гигиена жилых и общественных зданий +

Раздел 2. Экология и гигиена воды и водоснабжения +

Раздел 3. Экология и гигиена почвы. Очистка населенных мест +

Раздел 4. Основы физиологии и гигиены труда. Гигиена труда стоматолога +

Раздел 5. Гигиена питания -

Тема 5.1. Определение суточных энерготрат организма

Тема 5.2. Расчет калорийности и качественного состава фактического суточного пищевого рациона

Тема 5.3. Гигиеническая экспертиза пищевой, биологической ценности, доброкачественности и безопасности основных продуктов питания

Тема 5.4. Гигиеническая оценка обеспеченности рациона и организма человека витамином С

Тема 5.5. Составление научно обоснованного пищевого рациона. Коррекция фактического пищевого рациона

Тема 5.6. Гигиеническая оценка лечебного и лечебно-профилактического питания

Тема 5.7. Санитарное обследование пищеблока

Тема 5.8. Расследование и профилактика пищевых отравлений

Раздел 6. Гигиена лечебно-профилактических учреждений +

Раздел 7. Личная гигиена. Закаливание организма +

Раздел 8. Основы гигиены детей и подростков +

Раздел 9. Тестовые задания для контроля знаний студентов по общей гигиене и основам экологии человека +