Справка
x
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум
Оборот титула
Оглавление
От авторов
Лабораторная работа № 1. Определение массовой доли белка в молоке и молочных продуктах методом Кьельдаля (ГОСТ Р 53951-2010)
Лабораторная работа № 2. Определение жирнокислотного состава молочного жира методом газовой хроматографии (ГОСТ Р 51483-99)
Лабораторная работа № 3. Определение массовой доли крахмала в продуктах переработки молока (ГОСТ Р 54759-2011)
Лабораторная работа № 4. Определение содержания пищевых волокон в функциональных молочных продуктах (ГОСТ Р 54014-2010)
Лабораторная работа № 5. Определение содержания пищевых токсинов в молоке и молочных продуктах (ГОСТ 30711 - 2001)
Лабораторная работа № 6. Определение пищевых консервантов методом тонкослойной хроматографии в молочных продуктах
Библиографический список
Close Menu
Раздел
5
/
8
Страница
1
/
6
Лабораторная работа № 4. Определение содержания пищевых волокон в функциональных молочных продуктах (ГОСТ Р 54014-2010)
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум
Оглавление
От авторов
Лабораторная работа № 1. Определение массовой доли белка в молоке и молочных продуктах методом Кьельдаля (ГОСТ Р 53951-2010)
Лабораторная работа № 2. Определение жирнокислотного состава молочного жира методом газовой хроматографии (ГОСТ Р 51483-99)
Лабораторная работа № 3. Определение массовой доли крахмала в продуктах переработки молока (ГОСТ Р 54759-2011)
Лабораторная работа № 4. Определение содержания пищевых волокон в функциональных молочных продуктах (ГОСТ Р 54014-2010)
Лабораторная работа № 5. Определение содержания пищевых токсинов в молоке и молочных продуктах (ГОСТ 30711 - 2001)
Лабораторная работа № 6. Определение пищевых консервантов методом тонкослойной хроматографии в молочных продуктах
Библиографический список
