Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Технологии продуктов питания из растительного сырья: мучные кондитерские изделия. Лабораторный практикум
Оборот титула
Оглавление
От авторов
Ассортимент мучных кондитерских изделий. Общие сведения
Лабораторная работа № 1. Анализ показателей качества основного сырья - пшеничной муки
Лабораторная работа № 2. Получение и анализ качества эмульсии для сахарного и затяжного печенья
Лабораторная работа № 3. Получение и анализ качества сахарного печенья
Лабораторная работа № 4. Получение и анализ качества сырцовых и заварных пряников
Лабораторная работа № 5. Получение и анализ качества кексов
Лабораторная работа № 6. Получение и анализ качества мягких вафель
Лабораторная работа № 7. Получение и анализ качества вафель с жировыми начинками
Лабораторная работа № 8. Изучение влияния различных обогатителей на качество бисквитных выпеченных полуфабрикатов
"https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0010.htmltps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0010.html://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0010.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0010.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0010.htmlN9785000323465-SCN0010.html785000323465-SCN0010.html5000323465-SCN0010.html00323465-SCN0010.html323465-SCN0010.html3465-SCN0010.htmlSCN0010.htmlN0010.html010.htmlабота № 9. Изучение влияния функциональных ингредиентов на качество песочных выпеченных полуфабрикатовбота № 9. Изучение влияния функциональных ингредиентов на качество песочных выпеченных полуфабрикатовота № 9. Изучение влияния функциональных ингредиентов на качество песочных выпеченных полуфабрикатов № 9. Изучение влияния функциональных ингредиентов на качество песочных выпеченных полуфабрикатов№ 9. Изучение влияния функциональных ингредиентов на качество песочных выпеченных полуфабрикатов 9. Изучение влияния функциональных ингредиентов на качество песочных выпеченных полуфабрикатовие влияния функциональных ингредиентов на качество песочных выпеченных полуфабрикатове влияния функциональных ингредиентов на качество песочных выпеченных полуфабрикатов влияния функциональных ингредиентов на качество песочных выпеченных полуфабрикатовivlassont-row-doct-row-docdocc"nt-ISBN9785000323465-SCN0011-ISBN9785000323465-SCN0011SBN9785000323465-SCN00119785000323465-SCN001185000323465-SCN0011000323465-SCN0011="https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0011.htmltps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0011.htmls://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0011.html//prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0011.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0011.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0011.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0011.htmlTCont-row-doc-aont-row-doc-at-row-doc-adoc-ac-aaторная работа № 10. Изучение влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатоворная работа № 10. Изучение влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатоврная работа № 10. Изучение влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовых выпеченных полуфабрикатовх выпеченных полуфабрикатов выпеченных полуфабрикатоввыпеченных полуфабрикатовыпеченных полуфабрикатовпеченных полуфабрикатовеченных полуфабрикатовенных полуфабрикатовнных полуфабрикатовных полуфабрикатовх полуфабрикатов полуфабрикатовуфабрикатовфабрикатовабрикатововв/a>ont-row-doct-row-docrow-docw-docdoccd=studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0012.htmludentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0012.htmlentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0012.htmlrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0012.htmlry.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0012.html.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0012.html85000323465-SCN0012.html000323465-SCN0012.html0323465-SCN0012.htmlяния различных видов муки на качество слоеных выпеченных полуфабрикатовния различных видов муки на качество слоеных выпеченных полуфабрикатовия различных видов муки на качество слоеных выпеченных полуфабрикатовя различных видов муки на качество слоеных выпеченных полуфабрикатов различных видов муки на качество слоеных выпеченных полуфабрикатовазличных видов муки на качество слоеных выпеченных полуфабрикатовзличных видов муки на качество слоеных выпеченных полуфабрикатовичных видов муки на качество слоеных выпеченных полуфабрикатовчных видов муки на качество слоеных выпеченных полуфабрикатовных видов муки на качество слоеных выпеченных полуфабрикатовх видов муки на качество слоеных выпеченных полуфабрикатов видов муки на качество слоеных выпеченных полуфабрикатовдов муки на качество слоеных выпеченных полуфабрикатовов муки на качество слоеных выпеченных полуфабрикатовв муки на качество слоеных выпеченных полуфабрикатов качество слоеных выпеченных полуфабрикатовкачество слоеных выпеченных полуфабрикатовачество слоеных выпеченных полуфабрикатовество слоеных выпеченных полуфабрикатовство слоеных выпеченных полуфабрикатовтво слоеных выпеченных полуфабрикатовенных полуфабрикатовнных полуфабрикатовных полуфабрикатовых полуфабрикатовх полуфабрикатов полуфабрикатовлуфабрикатовуфабрикатовфабрикатовc" TCont-ISBN9785000323465-SCN0013323465-SCN00133465-SCN001365-SCN0013hrefefttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0013.htmlps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0013.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0013.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0013.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0013.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0013.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0013.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0013.htmlary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0013.htmly.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0013.htmlN9785000323465-SCN0013.html785000323465-SCN0013.html5000323465-SCN0013.html0323465-SCN0013.html23465-SCN0013.html465-SCN0013.htmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aow-doc-a-doc-aoc-a">Лабораторная работа № 12. Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовния различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовия различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовя различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовазличных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовзличных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовличных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовнкциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовкциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовво белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатово белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатов белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовелково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовлково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовово-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатово-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатов-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовсбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатоввных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовid85000323465-SCN0014.html5000323465-SCN0014.htmlая работа № 13. Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатовая работа № 13. Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатов. Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатовзучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатовучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатовbTCont-row-doc-aont-row-doc-aабораторная работа № 14. Оценка качества отделочного полуфабриката - крема белкового белковогоелкового/Cont-row-docnt-row-docrow-docw-docCN0016.html0016.html16.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-aow-doc-a-doc-aабораторная работа № 15. Оценка качества отделочных полуфабрикатов - сливочного и масляного кремабораторная работа № 15. Оценка качества отделочных полуфабрикатов - сливочного и масляного кремаораторная работа № 15. Оценка качества отделочных полуфабрикатов - сливочного и масляного кремабота № 15. Оценка качества отделочных полуфабрикатов - сливочного и масляного кремаота № 15. Оценка качества отделочных полуфабрикатов - сливочного и масляного кремата № 15. Оценка качества отделочных полуфабрикатов - сливочного и масляного кремата № 15. Оценка качества отделочных полуфабрикатов - сливочного и масляного крематва отделочных полуфабрикатов - сливочного и масляного крематва отделочных полуфабрикатов - сливочного и масляного кремаefs://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0017.html//prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0017.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0017.htmlПриложения (методы анализа)
Приложение 1. Определение массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производствариложения (методы анализа)
Приложение 1. Определение массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производстваиложения (методы анализа)
Приложение 1. Определение массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производстваложения (методы анализа)
Приложение 1. Определение массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производстважения (методы анализа)
Приложение 1. Определение массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производстваения (методы анализа)
Приложение 1. Определение массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производстваия (методы анализа)
Приложение 1. Определение массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производствая (методы анализа)
Приложение 1. Определение массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производства (методы анализа)
Приложение 1. Определение массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производстваеделение массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производстваделение массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производстваеление массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производстваение массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производствание массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производстваие массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производства и полуфабрикатах кондитерского производства полуфабрикатах кондитерского производстваполуфабрикатах кондитерского производствауфабрикатах кондитерского производствафабрикатах кондитерского производстваабрикатах кондитерского производстваодствадствастватвавааN0019019ref="https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0019.htmlss"bTCont-row-doc-aCont-row-doc-aow-doc-a-doc-aoc-ac-aa">Приложение 2. Определение массовой доли редуцирующих веществ и общего сахара в сырье и полуфабрикатахложение 2. Определение массовой доли редуцирующих веществ и общего сахара в сырье и полуфабрикатахожение 2. Определение массовой доли редуцирующих веществ и общего сахара в сырье и полуфабрикатах>a ef.htmltmll classassложение 3. Определение кислотности и щелочности в сырье, полуфабрикатах и готовых изделияхожение 3. Определение кислотности и щелочности в сырье, полуфабрикатах и готовых изделияхжение 3. Определение кислотности и щелочности в сырье, полуфабрикатах и готовых изделияхие 3. Определение кислотности и щелочности в сырье, полуфабрикатах и готовых изделияхе 3. Определение кислотности и щелочности в сырье, полуфабрикатах и готовых изделиях 3. Определение кислотности и щелочности в сырье, полуфабрикатах и готовых изделияхотности и щелочности в сырье, полуфабрикатах и готовых изделияхтности и щелочности в сырье, полуфабрикатах и готовых изделияхности и щелочности в сырье, полуфабрикатах и готовых изделияхости и щелочности в сырье, полуфабрикатах и готовых изделияхсти и щелочности в сырье, полуфабрикатах и готовых изделияхти и щелочности в сырье, полуфабрикатах и готовых изделияхи и щелочности в сырье, полуфабрикатах и готовых изделияхкатах и готовых изделияхатах и готовых изделияхтах и готовых изделияхах и готовых изделияхи готовых изделиях готовых изделияхотовых изделияхont-row-doct-row-docrow-docw-docc"identlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021.htmltlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021.htmlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021.htmlry.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021.html.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021.htmlu/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021.htmlmlssc">Приложение 4. Определение массовой доли жира рефрактометрическим методом в сырье и полуфабрикатахриложение 4. Определение массовой доли жира рефрактометрическим методом в сырье и полуфабрикатахиложение 4. Определение массовой доли жира рефрактометрическим методом в сырье и полуфабрикатахложение 4. Определение массовой доли жира рефрактометрическим методом в сырье и полуфабрикатахвой доли жира рефрактометрическим методом в сырье и полуфабрикатахой доли жира рефрактометрическим методом в сырье и полуфабрикатахдоли жира рефрактометрическим методом в сырье и полуфабрикатахоли жира рефрактометрическим методом в сырье и полуфабрикатахли жира рефрактометрическим методом в сырье и полуфабрикатах жира рефрактометрическим методом в сырье и полуфабрикатахира рефрактометрическим методом в сырье и полуфабрикатаха рефрактометрическим методом в сырье и полуфабрикатах рефрактометрическим методом в сырье и полуфабрикатахрефрактометрическим методом в сырье и полуфабрикатахолуфабрикатахлуфабрикатахуфабрикатахабрикатахбрикатахрикатахикатахкатахатахх
-ISBN9785000323465-SCN0022SBN9785000323465-SCN002285000323465-SCN0022000323465-SCN00220323465-SCN0022465-SCN00225-SCN0022N0022022200323465-SCN0022.html323465-SCN0022.html3465-SCN0022.html-SCN0022.htmlCN0022.html0022.html022.html2.htmlhtmllassasss="bTCont-row-doc-at-row-doc-arow-doc-aние объемной массы тестаие объемной массы тестае объемной массы теста объемной массы тестаъемной массы тестаемной массы теста/323465-SCN00233465-SCN002365-SCN0023-SCN00230023235-SCN0023.htmlSCN0023.htmlN0023.html3.htmlhtmlmlриложение 6. Определение эффективной вязкости теста на ротационном вискозиметре РВ-8можение 6. Определение эффективной вязкости теста на ротационном вискозиметре РВ-8мжение 6. Определение эффективной вязкости теста на ротационном вискозиметре РВ-8мение 6. Определение эффективной вязкости теста на ротационном вискозиметре РВ-8м эффективной вязкости теста на ротационном вискозиметре РВ-8мффективной вязкости теста на ротационном вискозиметре РВ-8мфективной вязкости теста на ротационном вискозиметре РВ-8мективной вязкости теста на ротационном вискозиметре РВ-8мктивной вязкости теста на ротационном вискозиметре РВ-8мтивной вязкости теста на ротационном вискозиметре РВ-8мивной вязкости теста на ротационном вискозиметре РВ-8мционном вискозиметре РВ-8мионном вискозиметре РВ-8монном вискозиметре РВ-8мнном вискозиметре РВ-8мом вискозиметре РВ-8мм вискозиметре РВ-8м вискозиметре РВ-8мont-row-doct-row-docrow-docw-docc"id.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0024.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0024.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0024.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0024.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0024.htmlary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0024.htmltmll"asss=ие 7. Определение плотности сбивных кондитерских массе 7. Определение плотности сбивных кондитерских масс 7. Определение плотности сбивных кондитерских масс. Определение плотности сбивных кондитерских массОпределение плотности сбивных кондитерских масспределение плотности сбивных кондитерских массределение плотности сбивных кондитерских массrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0025.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0025.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0025.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0025.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0025.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0025.htmlary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0025.htmlTCont-row-doc-at-row-doc-arow-doc-aw-doc-aделение намокаемости выпеченных полуфабрикатовеление намокаемости выпеченных полуфабрикатовление намокаемости выпеченных полуфабрикатовие намокаемости выпеченных полуфабрикатове намокаемости выпеченных полуфабрикатов намокаемости выпеченных полуфабрикатовх полуфабрикатов полуфабрикатоволуфабрикатовivlassssTCont-row-doc26hrefefttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0026.htmlps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0026.html://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0026.html//prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0026.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0026.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0026.htmlISBN9785000323465-SCN0026.htmlTCont-ISBN9785000323465-SCN0027ont-ISBN9785000323465-SCN0027SBN9785000323465-SCN0027N9785000323465-SCN0027785000323465-SCN0027SCN0027.htmlN0027.html027.html7.htmlmllassssеление пластической прочности выпеченных и отделочных полуфабрикатовление пластической прочности выпеченных и отделочных полуфабрикатовение пластической прочности выпеченных и отделочных полуфабрикатовие пластической прочности выпеченных и отделочных полуфабрикатове пластической прочности выпеченных и отделочных полуфабрикатов пластической прочности выпеченных и отделочных полуфабрикатовнных и отделочных полуфабрикатовных и отделочных полуфабрикатовых и отделочных полуфабрикатов отделочных полуфабрикатовотделочных полуфабрикатовтделочных полуфабрикатовivivry.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0028.htmly.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0028.html028.html8.html" ont-row-doc-a пузырьков воздуха во взбитых полуфабрикатахков воздуха во взбитых полуфабрикатахо взбитых полуфабрикатах взбитых полуфабрикатахзбитых полуфабрикатахтых полуфабрикатахых полуфабрикатахх полуфабрикатахолуфабрикатахлуфабрикатахуфабрикатахфабрикатахабрикатахтахахх
29.html9.html-cont">
cont">
age container'>
e container'>
iner'>
er'>
r'>
p-err-message container'>
rr-message container'>
ner'>
class="wrap-err">ss="wrap-err">="wrap-err">wrap-err">r">>/div>
div>
column text-part-reader">
Раздел
lumn text-part-reader">
Раздел
mn text-part-reader">
Раздел
text-part-reader">
Раздел
-part-reader">
Раздел
art-reader">
Раздел
t-reader">
Раздел
own-pages">
Раздел
n-pages">
Раздел
pages">
Раздел
ges">
Раздел
>
Раздел
Раздел
Раздел
Раздел
Раздел
дел
ел
л
span>
an>
>
span>an>/span>
Страница
pan>
Страница
ages-reader">
Страница
es-reader">
Страница
-reader">
Страница
eader">
Страница
der">
Страница
r">
Страница
>
Страница
/span>
pan>
n>
pan class="cur-num">n class="cur-num">class="cur-num">iv>>
agination-links-top">
://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/landing_mode_gr.pngtart"> rt"> ">
v class="arrow-inception-chapter"> ass="arrow-inception-chapter"> s="arrow-inception-chapter"> ow-inception-chapter"> -inception-chapter"> nception-chapter"> < hrefttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0020.htmludentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0020.htmlentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0020.htmltlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0020.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0020.htmlary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0020.htmly.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0020.html0020.html20.html.htmltmll"mgs_chapter.pngchapter.pngapter.pngpngg"предыдущую главуредыдущую главуедыдущую главуглавулавуавувууitleleа предыдущую главуредыдущую главуедыдущую главудыдущую главуглавулавуавуу"class="arrow-left-tab"> ass="arrow-left-tab"> s="arrow-left-tab"> "arrow-left-tab"> rrow-left-tab"> ow-left-tab"> ft-tab"> -tab"> ab"> trns/book_read/to_previous_page_gr.pngns/book_read/to_previous_page_gr.png/book_read/to_previous_page_gr.pngread/to_previous_page_gr.pngad/to_previous_page_gr.png/to_previous_page_gr.png_gr.pngr.pngpngntlibrary.ru/patrns/book_read/to_next_page_gr.pnglibrary.ru/patrns/book_read/to_next_page_gr.pngbrary.ru/patrns/book_read/to_next_page_gr.pngary.ru/patrns/book_read/to_next_page_gr.pngy.ru/patrns/book_read/to_next_page_gr.pngru/patrns/book_read/to_next_page_gr.png/patrns/book_read/to_next_page_gr.pngrns/book_read/to_next_page_gr.pngs/book_read/to_next_page_gr.pngbook_read/to_next_page_gr.png_read/to_next_page_gr.pngead/to_next_page_gr.png_next_page_gr.pngext_page_gr.pngt_page_gr.pnglt="
/div>
iv>
>
div class="arrow-end-chapter"> v class="arrow-end-chapter"> class="arrow-end-chapter"> ibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0022.htmlrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0022.htmlry.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0022.htmlru/doc/ISBN9785000323465-SCN0022.html/doc/ISBN9785000323465-SCN0022.htmloc/ISBN9785000323465-SCN0022.html465-SCN0022.html5-SCN0022.htmlSCN0022.htmlющую главущую главуую главую главу главуглавулавувууitleа следующую главущую главуую главую главу главулавуаву
div class="arrow-to-finish"> v class="arrow-to-finish"> class="arrow-to-finish"> ass="arrow-to-finish"> arrow-to-finish"> row-to-finish"> w-to-finish"> doc/ISBN9785000323465-SCN0029/002.htmlc/ISBN9785000323465-SCN0029/002.htmlISBN9785000323465-SCN0029/002.html85000323465-SCN0029/002.html000323465-SCN0029/002.html0323465-SCN0029/002.html02.html.htmltml="На последнюю страницуа последнюю страницу последнюю страницуоследнюю страницуследнюю страницуеднюю страницуднюю страницунюю страницую страницу страницураницуаницуницуtlee=а последнюю страницу последнюю страницуцуу>
2 col-xs-2 va-m">
col-xs-2 va-m">
l-xs-2 va-m">
va-m">
a-m">
m">
="pagination-book circle animated-effect wrap-set-bmark-div wrap-speaker">
pagination-book circle animated-effect wrap-set-bmark-div wrap-speaker">
gination-book circle animated-effect wrap-set-bmark-div wrap-speaker">
div">v">>
/
div>
/
ss="delimiter"> /
="delimiter"> /
delimiter"> /
="itlele"
iv>
>
>
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
iv class="wrap-top-substratum">Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
class="wrap-top-substratum">Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
lass="wrap-top-substratum">Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
мание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
ание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
ние! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
ие! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
е! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
я озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
дите в режим постраничного просмотра.
ите в режим постраничного просмотра.
те в режим постраничного просмотра.
режим постраничного просмотра.
режим постраничного просмотра.
ежим постраничного просмотра.
раничного просмотра.
аничного просмотра.
ничного просмотра.
ps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021/-esf2k2z11-tabrel-mode-pgs.html://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021/-esf2k2z11-tabrel-mode-pgs.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021/-esf2k2z11-tabrel-mode-pgs.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021/-esf2k2z11-tabrel-mode-pgs.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021/-esf2k2z11-tabrel-mode-pgs.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021/-esf2k2z11-tabrel-mode-pgs.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021/-esf2k2z11-tabrel-mode-pgs.htmlntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021/-esf2k2z11-tabrel-mode-pgs.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021/-esf2k2z11-tabrel-mode-pgs.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021/-esf2k2z11-tabrel-mode-pgs.htmly.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021/-esf2k2z11-tabrel-mode-pgs.htmlru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021/-esf2k2z11-tabrel-mode-pgs.htmldoc/ISBN9785000323465-SCN0021/-esf2k2z11-tabrel-mode-pgs.htmlc/ISBN9785000323465-SCN0021/-esf2k2z11-tabrel-mode-pgs.htmlISBN9785000323465-SCN0021/-esf2k2z11-tabrel-mode-pgs.html65-SCN0021/-esf2k2z11-tabrel-mode-pgs.html-SCN0021/-esf2k2z11-tabrel-mode-pgs.htmlCN0021/-esf2k2z11-tabrel-mode-pgs.html021/-esf2k2z11-tabrel-mode-pgs.html1/-esf2k2z11-tabrel-mode-pgs.html-esf2k2z11-tabrel-mode-pgs.htmlmg="https://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/book_mode.pngим постраничного просмотрам постраничного просмотра постраничного просмотрачного просмотраного просмотраого просмотратрараа">
an>
>
>
g_head_div" class="speaker-player">
head_div" class="speaker-player">
ad_div" class="speaker-player">
div" class="speaker-player">
v" class="speaker-player">
class="speaker-player">
iv class="film-wrapper table-responsive"> class="film-wrapper table-responsive">lass="film-wrapper table-responsive">ss="film-wrapper table-responsive">="film-wrapper table-responsive">m-wrapper table-responsive">wrapper table-responsive">apper table-responsive">t=0;hvs=true;0;hvs=true;true;ue;;//prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040B239DC&usr_data=htmswap";prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040B239DC&usr_data=htmswap";ior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040B239DC&usr_data=htmswap";swx-commonx-commoncommonmmononiv e type='text/css'> .hs317 {margin:10px 0 10px 0;height:50px !important;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } type='text/css'> .hs317 {margin:10px 0 10px 0;height:50px !important;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } pe='text/css'> .hs317 {margin:10px 0 10px 0;height:50px !important;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } .hs317 {margin:10px 0 10px 0;height:50px !important;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } hs317 {margin:10px 0 10px 0;height:50px !important;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } 317 {margin:10px 0 10px 0;height:50px !important;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } {margin:10px 0 10px 0;height:50px !important;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } margin:10px 0 10px 0;height:50px !important;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } rgin:10px 0 10px 0;height:50px !important;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } mportant;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } ortant;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } tant;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } nt;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } ;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } ackground:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } ound:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } nd:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } :url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } style>
Для продолжения работы требуется
Регистрация
iv id='reg_sticker' class="con-15w fw-b">
Для продолжения работы требуется
Регистрация
w-b">
Для продолжения работы требуется
Регистрация
b">
Для продолжения работы требуется
Регистрация
>
Для продолжения работы требуется
Регистрация
_page_type=book&trg_page_id=ISBN9785000323465" class="btn btn-enter">
Регистрация
age_type=book&trg_page_id=ISBN9785000323465" class="btn btn-enter">
Регистрация
e_type=book&trg_page_id=ISBN9785000323465" class="btn btn-enter">
Регистрация
type=book&trg_page_id=ISBN9785000323465" class="btn btn-enter">
Регистрация
pe=book&trg_page_id=ISBN9785000323465" class="btn btn-enter">
Регистрация
=book&trg_page_id=ISBN9785000323465" class="btn btn-enter">
Регистрация
ook&trg_page_id=ISBN9785000323465" class="btn btn-enter">
Регистрация
trg_page_id=ISBN9785000323465" class="btn btn-enter">
Регистрация
g_page_id=ISBN9785000323465" class="btn btn-enter">
Регистрация
page_id=ISBN9785000323465" class="btn btn-enter">
Регистрация
_id=ISBN9785000323465" class="btn btn-enter">
Регистрация
d=ISBN9785000323465" class="btn btn-enter">
Регистрация
9785000323465" class="btn btn-enter">
Регистрация
85000323465" class="btn btn-enter">
Регистрация
000323465" class="btn btn-enter">
Регистрация
s="btn btn-enter">
Регистрация
"btn btn-enter">
Регистрация
tn btn-enter">
Регистрация
btn-enter">
Регистрация
n-enter">
Регистрация
enter">
Регистрация
я
span>
an>
>
/a>
div>
v>
foreunload = function(e) { nitifyfbm(); };reunload = function(e) { nitifyfbm(); };unload = function(e) { nitifyfbm(); }; = function(e) { nitifyfbm(); }; function(e) { nitifyfbm(); };unction(e) { nitifyfbm(); };fyfbm(); };fbm(); };m(); };"wrap-pagination">
rap-pagination">
p-pagination">
pagination">
gination">
nation">
tion">
">
iv class="pagination-book circle animated-effect">
ss="pagination-book circle animated-effect">
="pagination-book circle animated-effect">
pagination-book circle animated-effect">
circle animated-effect">
ircle animated-effect">
cle animated-effect">
animated-effect">
nimated-effect">
mated-effect">
"arrow-left-tab">rrow-left-tab">ow-left-tab">-left-tab">eft-tab">t-tab">">-SCN0020.htmlCN0020.html0020.htmltmll"ttps://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngлавуавувуу">/a>div>
v>
ass="arrow-right-tab">s="arrow-right-tab">"arrow-right-tab">row-right-tab">w-right-tab">right-tab">//prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0022.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0022.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0022.htmlr.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0022.htmlstudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0022.htmludentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0022.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0022.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0022.htmlary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0022.html://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_next_chapter.png/prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_next_chapter.pngrior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_next_chapter.pngtudentlibrary.ru/patrns/book_read/to_next_chapter.pngdentlibrary.ru/patrns/book_read/to_next_chapter.pngntlibrary.ru/patrns/book_read/to_next_chapter.pngns/book_read/to_next_chapter.png/book_read/to_next_chapter.pngook_read/to_next_chapter.png
div>v>
div>
div class="col-md-3 col-sm-3 col-xs-3 wrap-contents hidden-xs left-column"> md-3 col-sm-3 col-xs-3 wrap-contents hidden-xs left-column"> -3 col-sm-3 col-xs-3 wrap-contents hidden-xs left-column"> col-sm-3 col-xs-3 wrap-contents hidden-xs left-column"> l-sm-3 col-xs-3 wrap-contents hidden-xs left-column"> sm-3 col-xs-3 wrap-contents hidden-xs left-column"> -3 col-xs-3 wrap-contents hidden-xs left-column"> xs left-column"> left-column"> eft-column"> t-column"> column"> lumn"> >
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
i class="main-link-catalogue">
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
class="main-link-catalogue">
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
"main-link-catalogue">
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
ain-link-catalogue">
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
n-link-catalogue">
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
>
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
ogue">
Издательства
УГС
Мои списки
ue">
Издательства
УГС
Мои списки
">
Издательства
УГС
Мои списки
Издательства
УГС
Мои списки
Издательства
УГС
Мои списки
Издательства
УГС
Мои списки
href="https://prior.studentlibrary.ru/ru/pages/librarian_catalogue-pub.html">Издательства
УГС
Мои списки
f="https://prior.studentlibrary.ru/ru/pages/librarian_catalogue-pub.html">Издательства
УГС
Мои списки
"https://prior.studentlibrary.ru/ru/pages/librarian_catalogue-pub.html">Издательства
УГС
Мои списки
ttps://prior.studentlibrary.ru/ru/pages/librarian_catalogue-pub.html">Издательства
УГС
Мои списки
://prior.studentlibrary.ru/ru/pages/librarian_catalogue-pub.html">Издательства
УГС
Мои списки
/prior.studentlibrary.ru/ru/pages/librarian_catalogue-pub.html">Издательства
УГС
Мои списки
.studentlibrary.ru/ru/pages/librarian_catalogue-pub.html">Издательства
УГС
Мои списки
tudentlibrary.ru/ru/pages/librarian_catalogue-pub.html">Издательства
УГС
Мои списки
dentlibrary.ru/ru/pages/librarian_catalogue-pub.html">Издательства
УГС
Мои списки
ru/pages/librarian_catalogue-pub.html">Издательства
УГС
Мои списки
/pages/librarian_catalogue-pub.html">Издательства
УГС
Мои списки
ages/librarian_catalogue-pub.html">Издательства
УГС
Мои списки
s/librarian_catalogue-pub.html">Издательства
УГС
Мои списки
librarian_catalogue-pub.html">Издательства
УГС
Мои списки
brarian_catalogue-pub.html">Издательства
УГС
Мои списки
ательства
УГС
Мои списки
тельства
УГС
Мои списки
ельства
УГС
Мои списки
льства
УГС
Мои списки
ьства
УГС
Мои списки
ства
УГС
Мои списки
ва
УГС
Мои списки
а
УГС
Мои списки
УГС
Мои списки
ior.studentlibrary.ru/ru/pages/librarian_catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
r.studentlibrary.ru/ru/pages/librarian_catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
studentlibrary.ru/ru/pages/librarian_catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
tlibrary.ru/ru/pages/librarian_catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
ibrary.ru/ru/pages/librarian_catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
rary.ru/ru/pages/librarian_catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
librarian_catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
brarian_catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
arian_catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
u/pages/my_lists.html">Мои списки pages/my_lists.html">Мои списки ges/my_lists.html">Мои списки s/my_lists.html">Мои списки my_lists.html">Мои списки _lists.html">Мои списки ists.html">Мои списки .html">Мои списки tml">Мои списки l">Мои списки ои списки и списки писки иски ски li> > ul>>
Скачать приложение
Скачать приложение
Скачать приложение
Скачать приложение
Скачать приложение
div class="wrap-but-d">
Скачать приложение
v class="wrap-but-d">
Скачать приложение
ss="wrap-but-d">
Скачать приложение
="wrap-but-d">
Скачать приложение
wrap-but-d">
Скачать приложение
class="btn btn-download btn-animated in-title">Скачать приложение
lass="btn btn-download btn-animated in-title">Скачать приложение
ss="btn btn-download btn-animated in-title">Скачать приложение
n btn-download btn-animated in-title">Скачать приложение
btn-download btn-animated in-title">Скачать приложение
n-download btn-animated in-title">Скачать приложение
imated in-title">Скачать приложение
ated in-title">Скачать приложение
ed in-title">Скачать приложение
ать приложение
ть приложение
ь приложение
приложение
риложение
иложение
ложение
жение
ение
ние
е
ass="fa fa-download">
s="fa fa-download">
"fa fa-download">
">
i>
/a>
>
/div>
-book">ook">k">>
lass="aTCont-row-docc" TCont-ISBN9785000323465-SCN0011Cont-ISBN9785000323465-SCN0011nt-ISBN9785000323465-SCN0011-ISBN9785000323465-SCN0011SBN9785000323465-SCN00115000323465-SCN001100323465-SCN0011465-SCN00115-SCN0011SCN0011 hrefef//prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0011.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0011.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0011.htmludentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0011.htmlentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0011.htmltlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0011.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0011.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0011.htmlary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0011.htmly.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0011.htmlu/doc/ISBN9785000323465-SCN0011.htmldoc/ISBN9785000323465-SCN0011.htmlSBN9785000323465-SCN0011.htmlN9785000323465-SCN0011.html785000323465-SCN0011.html23465-SCN0011.html465-SCN0011.html5-SCN0011.html0011.html11.html.htmll" s="TCont-row-doc-aont-row-doc-at-row-doc-arow-doc-ac-aaабораторная работа № 10. Изучение влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовбораторная работа № 10. Изучение влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатоваторная работа № 10. Изучение влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовторная работа № 10. Изучение влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатоворная работа № 10. Изучение влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовая работа № 10. Изучение влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовя работа № 10. Изучение влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатов работа № 10. Изучение влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовабота № 10. Изучение влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовбота № 10. Изучение влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовота № 10. Изучение влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатов № 10. Изучение влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатов 10. Изучение влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатов 10. Изучение влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатов. Изучение влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовИзучение влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовзучение влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовучение влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовние влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовие влияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатоввлияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовлияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовияния различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовя различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатов различных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовразличных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовличных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовичных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовчных видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовых видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовх видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатов видов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовдов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовов муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовв муки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовмуки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовуки на качество заварных выпеченных полуфабрикатовки на качество заварных выпеченных полуфабрикатови на качество заварных выпеченных полуфабрикатов качество заварных выпеченных полуфабрикатовкачество заварных выпеченных полуфабрикатовество заварных выпеченных полуфабрикатовство заварных выпеченных полуфабрикатовтво заварных выпеченных полуфабрикатов заварных выпеченных полуфабрикатоваварных выпеченных полуфабрикатовварных выпеченных полуфабрикатоврных выпеченных полуфабрикатовных выпеченных полуфабрикатовых выпеченных полуфабрикатовченных полуфабрикатовенных полуфабрикатовнных полуфабрикатовх полуфабрикатов полуфабрикатовполуфабрикатовлуфабрикатовуфабрикатовфабрикатовабрикатовикатовкатововвv>
ivivTCont-row-docont-row-doct-row-docrow-docc"d="t-ISBN9785000323465-SCN0013ISBN9785000323465-SCN0013BN9785000323465-SCN00135000323465-SCN001300323465-SCN0013323465-SCN0013-SCN0013CN00130013reffhttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0013.htmltps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0013.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0013.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0013.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0013.htmlentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0013.htmltlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0013.htmlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0013.htmly.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0013.htmlru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0013.html/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0013.htmloc/ISBN9785000323465-SCN0013.html/ISBN9785000323465-SCN0013.htmlSBN9785000323465-SCN0013.html5000323465-SCN0013.html00323465-SCN0013.html323465-SCN0013.html465-SCN0013.html5-SCN0013.htmlSCN0013.htmlN0013.html013.htmlhtmlmllassss"aTCont-row-doc-aCont-row-doc-aw-doc-adoc-ac-aабораторная работа № 12. Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатоваторная работа № 12. Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовторная работа № 12. Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатоворная работа № 12. Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовая работа № 12. Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовя работа № 12. Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатов работа № 12. Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовта № 12. Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатова № 12. Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатов № 12. Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатов№ 12. Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатов 12. Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатов Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовзучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовчение влияния различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатове влияния различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатов влияния различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовлияния различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовя различных функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатов функциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовнкциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовциональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовиональных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовнальных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовальных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовльных ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовых ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовх ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатов ингредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовредиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатоведиентов на качество белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатово белково-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатово-сбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовбивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовивных (воздушных) выпеченных полуфабрикатоввных (воздушных) выпеченных полуфабрикатовх (воздушных) выпеченных полуфабрикатов (воздушных) выпеченных полуфабрикатоввоздушных) выпеченных полуфабрикатовушных) выпеченных полуфабрикатовшных) выпеченных полуфабрикатовлуфабрикатовt-row-docSBN9785000323465-SCN00145000323465-SCN001400323465-SCN0014323465-SCN0014SCN0014N00140144ref качества сырцовых и заварных пряниковачества сырцовых и заварных пряниковчества сырцовых и заварных пряниковтва сырцовых и заварных пряниковва сырцовых и заварных пряникова сырцовых и заварных пряниковх и заварных пряников и заварных пряникови заварных пряников idTCont-ISBN9785000323465-SCN0006ont-ISBN9785000323465-SCN0006ISBN9785000323465-SCN0006BN9785000323465-SCN00069785000323465-SCN0006000323465-SCN00060323465-SCN00065-SCN0006SCN0006N0006reffttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0006.html/doc/ISBN9785000323465-SCN0006.htmloc/ISBN9785000323465-SCN0006.html/ISBN9785000323465-SCN0006.htmlSBN9785000323465-SCN0006.htmlN9785000323465-SCN0006.html785000323465-SCN0006.html0323465-SCN0006.html23465-SCN0006.html465-SCN0006.htmlная работа № 5. Получение и анализ качества кексовая работа № 5. Получение и анализ качества кексовя работа № 5. Получение и анализ качества кексовбота № 5. Получение и анализ качества кексовота № 5. Получение и анализ качества кексовта № 5. Получение и анализ качества кексовлучение и анализ качества кексовучение и анализ качества кексовчение и анализ качества кексовCN0007000707reff"https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0007.html//prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0007.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0007.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0007.htmlary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0007.htmly.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0007.htmlru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0007.htmlru/doc/ISBN9785000323465-SCN0007.html/doc/ISBN9785000323465-SCN0007.htmloc/ISBN9785000323465-SCN0007.htmllassssbTCont-row-doc-aCont-row-doc-ant-row-doc-aчение и анализ качества мягких вафельение и анализ качества мягких вафельние и анализ качества мягких вафель и анализ качества мягких вафель анализ качества мягких вафельанализ качества мягких вафельких вафельих вафельх вафельttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0008.htmlps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0008.html://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0008.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0008.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0008.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0008.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0008.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0008.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0008.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0008.htmlru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0008.html/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0008.htmlu/doc/ISBN9785000323465-SCN0008.html00323465-SCN0008.html323465-SCN0008.html3465-SCN0008.html5-SCN0008.htmlSCN0008.htmlN0008.htmlow-doc-a-doc-aoc-a-aабораторная работа № 7. Получение и анализ качества вафель с жировыми начинкамибораторная работа № 7. Получение и анализ качества вафель с жировыми начинкамиораторная работа № 7. Получение и анализ качества вафель с жировыми начинкамиз качества вафель с жировыми начинками качества вафель с жировыми начинкамикачества вафель с жировыми начинкамиества вафель с жировыми начинкамиства вафель с жировыми начинкамитва вафель с жировыми начинками href="https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021.html" class="aTCont-row-doc-a aTCont-current_doc">Приложение 4. Определение массовой доли жира рефрактометрическим методом в сырье и полуфабрикатах
Приложение 5. Определение объемной массы теста
Приложение 6. Определение эффективной вязкости теста на ротационном вискозиметре РВ-8м
Приложение 7. Определение плотности сбивных кондитерских масс
Приложение 8. Определение намокаемости выпеченных полуфабрикатов
Приложение 9. Определение плотности печенья и пряников
Приложение 10. Определение пластической прочности выпеченных и отделочных полуфабрикатов
Приложение 11. Определение размера воздушных пузырьков воздуха во взбитых полуфабрикатах
Библиографический список