Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Технология консервирования фруктов и овощей
Оборот титула
Оглавление
Предисловие
Введение
Глава 1. РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ
+
Глава 2. ОВОЩНЫЕ НАТУРАЛЬНЫЕ КОНСЕРВЫ
+
Глава 3. ОВОЩНЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
+
Глава 4. КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОВОЩНЫЕ ОБЕДЕННЫЕ БЛЮДА И ПОЛУФАБРИКАТЫ ДЛЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
+
Глава 5. КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ ТОМАТНЫЕ ПРОДУКТЫ И ТОМАТНЫЕ СОУСЫ
+< classassdsivivivt-row-docrow-docw-docdocc idTCont-ISBN9789850633415-SCN0007ont-ISBN9789850633415-SCN0007t-ISBN9789850633415-SCN0007BN9789850633415-SCN00079789850633415-SCN00070633415-SCN000733415-SCN0007415-SCN0007hrefef.ru/ru/doc/ISBN9789850633415-SCN0007.htmlu/ru/doc/ISBN9789850633415-SCN0007.htmlru/doc/ISBN9789850633415-SCN0007.html/doc/ISBN9789850633415-SCN0007.htmloc/ISBN9789850633415-SCN0007.html/ISBN9789850633415-SCN0007.html9789850633415-SCN0007.html89850633415-SCN0007.html850633415-SCN0007.html. ОВОЩИ И ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ И КОНСЕРВИРОВАННЫЕОВОЩИ И ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ И КОНСЕРВИРОВАННЫЕВОЩИ И ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ И КОНСЕРВИРОВАННЫЕИ И ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ И КОНСЕРВИРОВАННЫЕ И ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ И КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ И КОНСЕРВИРОВАННЫЕРИНОВАННЫЕ И КОНСЕРВИРОВАННЫЕИНОВАННЫЕ И КОНСЕРВИРОВАННЫЕНОВАННЫЕ И КОНСЕРВИРОВАННЫЕprior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040914741&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850633415-SCN0007,book,ISBN9789850633415,,doc_id:ISBN9789850633415-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850633415-SCN0010,nav_pg_tab:001,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850633415-SCN0007')ior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040914741&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850633415-SCN0007,book,ISBN9789850633415,,doc_id:ISBN9789850633415-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850633415-SCN0010,nav_pg_tab:001,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850633415-SCN0007')r.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040914741&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850633415-SCN0007,book,ISBN9789850633415,,doc_id:ISBN9789850633415-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850633415-SCN0010,nav_pg_tab:001,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850633415-SCN0007')studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040914741&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850633415-SCN0007,book,ISBN9789850633415,,doc_id:ISBN9789850633415-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850633415-SCN0010,nav_pg_tab:001,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850633415-SCN0007')udentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040914741&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850633415-SCN0007,book,ISBN9789850633415,,doc_id:ISBN9789850633415-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850633415-SCN0010,nav_pg_tab:001,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850633415-SCN0007')entlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040914741&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850633415-SCN0007,book,ISBN9789850633415,,doc_id:ISBN9789850633415-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850633415-SCN0010,nav_pg_tab:001,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850633415-SCN0007')tlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040914741&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850633415-SCN0007,book,ISBN9789850633415,,doc_id:ISBN9789850633415-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850633415-SCN0010,nav_pg_tab:001,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850633415-SCN0007')ibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040914741&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850633415-SCN0007,book,ISBN9789850633415,,doc_id:ISBN9789850633415-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850633415-SCN0010,nav_pg_tab:001,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850633415-SCN0007')y.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040914741&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850633415-SCN0007,book,ISBN9789850633415,,doc_id:ISBN9789850633415-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850633415-SCN0010,nav_pg_tab:001,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850633415-SCN0007')ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040914741&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850633415-SCN0007,book,ISBN9789850633415,,doc_id:ISBN9789850633415-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850633415-SCN0010,nav_pg_tab:001,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850633415-SCN0007')/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040914741&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850633415-SCN0007,book,ISBN9789850633415,,doc_id:ISBN9789850633415-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850633415-SCN0010,nav_pg_tab:001,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850633415-SCN0007')>
< hrefefu/ru/doc/ISBN9789850633415-SCN0010/003.htmlru/doc/ISBN9789850633415-SCN0010/003.html/doc/ISBN9789850633415-SCN0010/003.htmlSBN9789850633415-SCN0010/003.htmlN9789850633415-SCN0010/003.html789850633415-SCN0010/003.htmlssTCont-row-sect-a bdepth-a2ont-row-sect-a bdepth-a2t-row-sect-a bdepth-a2еский процесс производства компотовский процесс производства компотовий процесс производства компотовй процесс производства компотов процесс производства компотовоцесс производства компотовцесс производства компотовсс производства компотовс производства компотов производства компотовssTCont-row-sect bdepth2ont-row-sect bdepth2t-row-sect bdepth2-row-sect bdepth2ow-sect bdepth2-sect bdepth2bdepth2epth2th2h2hrefef89850633415-SCN0010/014.html850633415-SCN0010/014.html3415-SCN0010/014.html15-SCN0010/014.html-SCN0010/014.html0010/014.html10/014.html14.html.htmltmlрированные компотыированные компотырованные компотыванные компотыанные компотынные компотыные компотыые компотые компотыомпотымпотыпотыотытыы
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Технологии упаковки и укладки готовой продукции
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ В ДИСЦИПЛИНУ
ГЛАВА 1. ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ УПАКОВКИ
+
ГЛАВА 2. УПАКОВКА КАК ПРОЦЕСС
-
2.1. Система показателей, характеризующих процесс
2.2. Модуль продолжительности процесса
2.3. Методические основы изучения процесса
Вопросы для самопроверки
ГЛАВА 3. УПАКОВОЧНЫЙ ПРОЦЕСС И ЕГО ХАРАКТЕРИСТИКИ
+
ГЛАВА 4. СОЗДАНИЕ УПАКОВОЧНЫХ ПРОЦЕССОВ С ЗАДАННЫМИ СВОЙСТВАМИ
+
ГЛАВА 5. ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ УПАКОВОЧНЫХ ПРОИЗВОДСТВ
+
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК