Раздел 3 / 9

Страница 25 / 45

ЧАСТЬ I. ВВЕДЕНИЕ В БИОХИМИЮ

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Общая биохимия и спорт

Оглавление

Предисловие

Введение

ЧАСТЬ I. ВВЕДЕНИЕ В БИОХИМИЮ -

Глава 1. Теория химических свойств вещества

1.1. История развития представлений о строении вещества

1.2. Химическая связь, ее экспериментальные характеристики и природа

Глава 2. Классы и номенклатура органических соединений

2.1. Классификация по структуре углеводородного скелета

2.2. Химические формулы веществ - язык химии

Глава 3. Методы исследования биоорганических соединений

3.1. Общие принципы исследования биоорганических соединений

3.2. Методы разделения и очистки

Глава 4. Основные реакции биоорганических соединений, протекающие в организме

4.1. Реакции гидролиза

4.2. Реакции этерификации

4.3. Окислительно-восстановительные (red/ox) реакции

Глава 5. Биоэнергетика

5.1. Взаимосвязь между процессами обмена веществ и энергии в организме

5.2. Химическое и физическое равновесие

Вопросы и задачи к гл. 5

ЧАСТЬ II. СОСТАВ И ВНУТРЕННЯЯ СРЕДА ЖИВЫХ ОРГАНИЗМОВ +

ЧАСТЬ III. БИОХИМИЧЕСКИЕ КОМПОНЕНТЫ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА +

ЧАСТЬ IV. МЕТАБОЛИЗМ +

ЧАСТЬ V. БИОКИНЕТИКА И РЕГУЛИРОВАНИЕ БИОХИМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ +

ЧАСТЬ VI. БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СПОРТИВНОЙ ПОДГОТОВКИ +

Приложение