Раздел 2 / 9

Страница 2 / 39

Раздел I. Механическая кулинарная обработка рыбы

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Приготовление блюд из рыбы (ПМ.04)

Оглавление

Введение

Раздел I. Механическая кулинарная обработка рыбы

Раздел II. Приготовление блюд из рыбы

Методические рекомендации

Лабораторная работа № 1

Лабораторная работа № 2

Методические рекомендации

Комплект контрольно-оценочных средств

Список литературы