Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Приготовление блюд из рыбы (ПМ.04)
Оборот титула
Оглавление
Введение
Раздел I. Механическая кулинарная обработка рыбы
Раздел II. Приготовление блюд из рыбы
Методические рекомендации
Лабораторная работа № 1
Лабораторная работа № 2
Методические рекомендации
Комплект контрольно-оценочных средств
Список литературы
Close Menu
Раздел
1
/
9
Страница
1
/
3
Введение
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Приготовление блюд из рыбы (ПМ.04)
Оглавление
Введение
Раздел I. Механическая кулинарная обработка рыбы
Раздел II. Приготовление блюд из рыбы
Методические рекомендации
Лабораторная работа № 1
Лабораторная работа № 2
Методические рекомендации
Комплект контрольно-оценочных средств
Список литературы
