Раздел 7 / 18

Страница 1 / 37

IV тарау. Тамақтану физиологиясы

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Нутрициология

Оглавление

Авторлық ркым

Қысқартылған сөздер тізімі

I тарау. Тамақгану жайлы түсінік +

II тарау. Тамақгану жүйесі +

III тарау. Ас қорытудың физиологиясы +

IV тарау. Тамақтану физиологиясы -

Тағамның жіктелуі

Макронутриенттер

Микронутриенттер

Минералдық заттар

Тағамдық өнімдердің қорғаныстық құрамы

Тағамның организмге кері әсер ететін құрамы

V тарау. Негізгі және жалпы зат алмасу +

VI тарау. Балалар мен жасөспірімдердің тамақтануы +

VII тарау. Егде және қарт адамдардың тамақтануы +

VIII тарау. Жүкті әйелдердің тамақтануы +

IX тарау. Ауыл шаруашылық және өнеркәсіп кәсіпорындары жұмысшыларының тамақтану ерекшеліктері +

X тарау. Спортшылардың тамақтануы +

XI тарау. Ас қорыту патофизиологиясы +

XII тарау. Тағаммен емдеуді ұйымдастыру +

XIII тарау. Санитарлық-гигиеналық бақылау және тұрғындардың тамақтану жағдайын бағалау +

XIV тарау. Тағам өнеркәсіптеріне қойылатын санитарлық- гигиеналық талаптар +

Әдебиеттер тізімі