Раздел 3 / 15

Страница 19 / 79

Глава 2. Проектирование трудовых процессов

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства

Оглавление

Введение

Глава 1. Система организации труда на предприятии +

Глава 2. Проектирование трудовых процессов -

2.1. Разделение и кооперация труда

2.1.1. Подходы к разделению труда на предприятии

2.1.2. Формы кооперации труда на предприятии

2.1.3. Рациональное проектирование трудового процесса

2.2. Организация рабочего места

2.2.1. Рабочее место в технологической структуре предприятия

2.2.2. Планировка рабочих мест

2.2.3. Организация обслуживания рабочих мест

2.2.4. Аттестация и рационализация рабочих мест

2.3. Система рационализации процесса труда

2.3.1. Методы и приемы труда

2.3.2. Условия труда

2.3.3. Режимы труда и отдыха

Глава 3. Нормирование труда на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства +

Глава 4. Оплата труда на предприятиях туризма +

Глава 5. Методология оптимизации процесса труда

Банк тестовых заданий по дисциплине

Модуль 1. Организация труда на предприятии +

Модуль 2. Проектирование трудовых процессов +

Модуль 3. Нормирование труда на предприятиях туризма гостиничного хозяйства +

Модуль 4. Оплата труда на предприятиях туризма +

Заключение

Деловая игра "Обоснование и принятие управленческих решений (на примере организационной деятельности предприятия питания ресторанного типа)"
Методические указания по проведению деловой игры

Глоссарий

Библиографический список