Раздел 1 / 10

Страница 1 / 72

1. Физиология питания

Режим постраничного просмотра

/

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На следующую главу

Скачать приложение

Биохимические основы физиологии питания

Оглавление

1. Физиология питания -

1.1 Практическое занятие №1. Биохимические основы физиологии питания. Система пищеварения: строение и функции. Значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ в питании здорового и больного человека

1.2 Практическое занятие №2. Рациональное питание и биохимические основы его организации

1.3 Практическое занятие №3. Особенности питания беременных и кормящих женщин

1.4 Практическое занятие №4. Особенности питания детей первого года жизни. Особенности питания детей от 1 до 17 лет

1.5 Практическое занятие №5. Особенности питания студентов, людей умственного труда, спортсменов, лиц пожилого возраста

1.6 Практическое занятие 6. Особенности питания рабочих, занятых на производствах с вредными условиями труда

1.7 Практическое занятие 7. Характеристика рационов лечебно-профилактического питания

1.8 Практическое занятие №8 Диеты без номерного обозначения (разгрузочная, яблочная, из сырых фруктов, питание по группам крови, диеты для снижения веса и др.). Пробиотики и функциональное питание, состав и механизм действия

2. Современная диетология. Карточки раскладки для приготовления блюд +

Список использованных источников

Приложение А +

Приложение Б

Приложение В +

Приложение Г +

Приложение Д

Приложение Е

Приложение Ж