Раздел 5 / 7

Страница 17 / 17

4. Лабораторный контроль технологических процессов производства крупы

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть I. Теоретические основы качества крупы

Оглавление

Введение

1. Ассортимент и качество крупы

2. Производственно-технологическая лаборатория +

3. Лабораторный контроль технологических процессов подготовки зерна +

4. Лабораторный контроль технологических процессов производства крупы -

4.1 Контроль процесса шелушения зерна крупяных культур

4.1.1 Оценка технологического эффекта шелушения

4.2 Контроль процесса сортирования продуктов шелушения

4.3 Контроль процессов шлифования ядра и полирования крупы

4.4 Контроль процессов дробления ядра

4.5 Контроль процесса посеивания продуктов измельчения

4.6 Контроль работы магнитных установок

4.7 Контроль работы выбойного отделения

5. Лабораторный контроль качества готовой продукции крупозаводов +

Список использованных источников