Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность
Оборот титула
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРОДУКТАМ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
+
Глава 2. КОНСЕРВЫ ПЛОДООВОЩНЫЕ В ГЕРМЕТИЧЕСКОЙ ТАРЕ
+
Глава 3. ОВОЩИ И ПЛОДЫ КВАШЕНЫЕ, СОЛЕНЫЕ И МОЧЕНЫЕ
+
Глава 4. ПЛОДЫ И ОВОЩИ СУШЕНЫЕ
+
Глава 5. ПЛОДЫ И ОВОЩИ БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ
-
s="bTCont-row-sect bdepth2Cont-row-sect bdepth2nt-row-sect bdepth2w-sect bdepth2sect bdepth2ct bdepth2785379014070-SCN0006/000.html5379014070-SCN0006/000.html79014070-SCN0006/000.html70-SCN0006/000.html-SCN0006/000.htmlCN0006/000.html"bTCont-row-sect-a bdepth-a2 bTCont-current_sect bdepth2Cont-row-sect-a bdepth-a2 bTCont-current_sect bdepth2lassssTCont-row-sect bdepth2ont-row-sect bdepth2w-sect bdepth2sect bdepth2ct bdepth2f="https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0006/005.htmltps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0006/005.htmls://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0006/005.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0006/005.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0006/005.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0006/005.htmlTCont-row-sect-a bdepth-a2ont-row-sect-a bdepth-a2w-sect-a bdepth-a2sect-a bdepth-a2ct-a bdepth-a2ая ценностья ценность ценностьковка, маркировка, транспортирование и хранениеовка, маркировка, транспортирование и хранениевка, маркировка, транспортирование и хранениека, маркировка, транспортирование и хранениеа, маркировка, транспортирование и хранение, маркировка, транспортирование и хранениемаркировка, транспортирование и хранениеркировка, транспортирование и хранениекировка, транспортирование и хранениеировка, транспортирование и хранениеровка, транспортирование и хранениевка, транспортирование и хранениека, транспортирование и хранениеа, транспортирование и хранение, транспортирование и хранениеранспортирование и хранениеанспортирование и хранениенспортирование и хранениеспортирование и хранениеортирование и хранениертирование и хранениетирование и хранениерование и хранениеование и хранениение и хранениеие и хранениее и хранениениеиееbTCont-row-sect bdepth2Cont-row-sect bdepth2nt-row-sect bdepth2-row-sect bdepth2ow-sect bdepth2-sect bdepth2 bdepth2depth2pth25379014070-SCN0006/010.html79014070-SCN0006/010.html014070-SCN0006/010.html-SCN0006/010.htmlCN0006/010.html0006/010.htmllassssw-docdocc" idCont-ISBN9785379014070-SCN0007nt-ISBN9785379014070-SCN0007-ISBN9785379014070-SCN00079785379014070-SCN000885379014070-SCN0008379014070-SCN0008070-SCN00080-SCN0008SCN0008="https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0008.htmltps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0008.htmls://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0008.html//prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0008.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0008.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0008.htmlr.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0008.htmludentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0008.htmlentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0008.htmlrary.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0008.htmlry.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0008.html.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0008.html5379014070-SCN0008.html79014070-SCN0008.html014070-SCN0008.html4070-SCN0008.html70-SCN0008.htmlCN0008.html0008.html08.html.htmll" asssbTCont-row-doc-aCont-row-doc-ant-row-doc-a>ЛИТЕРАТУРАИТЕРАТУРАЕРАТУРАРАТУРААТУРАivlassssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-doc="https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0009.html//prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0009.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0009.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0009.htmly.ru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0009.htmlru/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0009.html/ru/doc/ISBN9785379014070-SCN0009.htmlnt-row-doc-row-docow-doc-dococTCont-ISBN9785379014070-SCN0010iv/div>
Close Menu
iv>
Close Menu
>
Close Menu
Close Menu
Close Menu
/div>
Close Menu
iv>
Close Menu
>
Close Menu
Close Menu
nav>
Close Menu
v>
Close Menu
button type="button" class="close-button" id="close-button">Close Menu tton type="button" class="close-button" id="close-button">Close Menu on type="button" class="close-button" id="close-button">Close Menu lass="close-button" id="close-button">Close Menu ss="close-button" id="close-button">Close Menu ="close-button" id="close-button">Close Menu close-button" id="close-button">Close Menu ose-button" id="close-button">Close Menu button" id="close-button">Close Menu tton" id="close-button">Close Menu on" id="close-button">Close Menu " id="close-button">Close Menu ="close-button">Close Menu close-button">Close Menu ose-button">Close Menu button">Close Menu tton">Close Menu Close Menu ose Menu e Menu div>> s-cont">
cont">
nt">
">
class='wrap-ssp-message container'>
lass='wrap-ssp-message container'>
ss='wrap-ssp-message container'>
div class='wrap-err-message container'>
v class='wrap-err-message container'>
s='wrap-err-message container'>
'wrap-err-message container'>
rap-err-message container'>
ontainer'>
tainer'>
iner'>
p-err">err">r">>/div>
iv>
/div>
iv>
>
_content_doc">
Раздел
ontent_doc">
Раздел
tent_doc">
Раздел
t_doc">
Раздел
doc">
Раздел
c">
Раздел
div>
Раздел
v>
Раздел
Раздел
Раздел
div class="wrapper-book-main">
Раздел
v class="wrapper-book-main">
Раздел
ss="wrapper-book-main">
Раздел
="wrapper-book-main">
Раздел
wrapper-book-main">
Раздел
l-md-9 col-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
md-9 col-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
-9 col-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
m-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
-column text-part-reader">
Раздел
olumn text-part-reader">
Раздел
umn text-part-reader">
Раздел
lass="wrap-quantity-title">
Раздел
ss="wrap-quantity-title">
Раздел
="wrap-quantity-title">
Раздел
wrap-quantity-title">
Раздел
ap-quantity-title">
Раздел
-quantity-title">
Раздел
uantity-title">
Раздел
ity-title">
Раздел
y-title">
Раздел
title">
Раздел
tle">
Раздел
>
Раздел
Раздел
span class="cur-num"> class="cur-num">class="cur-num">span class="name-heads">Страница
pan class="name-heads">Страница
> /
/
fect">
ct">
ss="wrap-book-mode"> ="wrap-book-mode"> >tps://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/book_mode.png/book_read/book_mode.pngook_read/book_mode.png_read/book_mode.pngead/book_mode.pngтрараа">v>
/
/
/
div class="delimiter"> /
elimiter"> /
imiter"> /
iter"> /
v class="wrap-landing-mode"> class="wrap-landing-mode"> ass="wrap-landing-mode"> ss="wrap-landing-mode"> n
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Структурная самоорганизация в областях локализации пластической деформации в сплавах с мартенситными превращениями (системы Fe-Mn, Ni-Ti)
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ОСОБЕННОСТИ СТРУКТУРООБРАЗОВАНИЯ В МЕТАЛЛАХ ПРИ ПЛАСТИЧЕСКОЙ ДЕФОРМАЦИИ
-
1.1. Проблема структурной самоорганизации при пластической деформации
1.1.1. Основные понятия структурной самоорганизации в открытых системах
1.1.2. Самоорганизация, устойчивость состояния и нелинейность диссипативных систем
1.2. Влияние пластической деформации на состояние металла
1.2.1. Формирование дефектной структуры деформируемого тела
1.2.2. Изменения в атомах и ионах при пластической деформации
1.3. Эффекты и последствия пластической деформации
1.3.1. Жидкоподобное состояние и аморфизация структуры при пластической деформации
1.3.2. Массоперенос
1.3.3. Процессы фазообразования при пластической деформации
1.4. Кластерный подход к моделированию структуры пластически деформированных сплавов
1.4.1. Краткая характеристика метода рассеянных волн для исследования электронных состояний и магнитных свойств кластеров
Глава 2. ОСОБЕННОСТИ СТРУКТУРООБРАЗОВАНИЯ В СТАЛИ 110Г13Л ПРИ ПЛАСТИЧЕСКОЙ ДЕФОРМАЦИИ
+
Глава 3. ОСОБЕННОСТИ СТРУКТУРООБРАЗОВАНИЯ В СПЛАВЕ Ni51Ti49 ПРИ ПЛАСТИЧЕСКОЙ ДЕФОРМАЦИИ
+
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
<