Раздел 4 / 8

Страница 31 / 37

3 Биополимеры - продукты направленного биосинтеза

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Биополимеры и перспективные материалы на их основе

Оглавление

Введение

1 Определение и классификация биополимеров

2 Нативные биополимеры как компоненты клеток +

3 Биополимеры - продукты направленного биосинтеза -

3.1 Полигидроксикислоты

3.2 Хитин и хитозан

3.3 Гидроколлоиды морских водорослей

3.4 Полисахариды в кисломолочных продуктах. Кефиран

3.6 Бактериальная целлюлоза

3.7 Ксантан

3.8 Пектин

3.9 Гиалуроновая кислота

3.10 Фибрин и фиброин

3.11 Коллаген

4 Модифицированные биополимеры +

5 Перспективные биополимеры на основе микробных метаболитов +

Заключение

Библиографический список