Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий
Оборот титула
Оглавление
Введение
Глава 1. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ - ОСНОВА ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЧЕЛОВЕКА
+
Глава 2. ПОЛИФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СЫРЬЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
+
Глава 3. ПИЩЕВЫЕ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
+
Глава 4. СТРУКТУРНЫЕ СХЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА И РЕЦЕПТУРЫ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ И ДОБАВОК
+
ПРИЛОЖЕНИЯ
-
Приложение 1. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Избранные труды по гражданскому праву: Из истории цивилистической мысли. Гражданское правоотношение. Критика теории "хозяйственного права"
Оглавление
Маковский А.Л. Предисловие к первому изданию
ИЗ ИСТОРИИ ЦИВИЛИСТИЧЕСКОЙ МЫСЛИ
+
ГРАЖДАНСКОЕ ПРАВООТНОШЕНИЕ
+
КРИТИКА ТЕОРИИ "ХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРАВА"
-
Правовое регулирование хозяйственной деятельности в СССР
Введение
§ 1. К истории вопроса
§ 2. Хозяйственное законодательство и система советского права
§ 3. Хозяйственное законодательство и система советской юридической науки
§ 4. Хозяйственное законодательство и практика
Иоффе О.С., Красавчиков О.А. О критике науки и научности критики
Список трудов О.С. Иоффе