Раздел 2 / 10

Страница 1 / 30

Глава 1. ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ: ПОНЯТИЕ, СУЩНОСТЬ И ПУТИ ДОСТИЖЕНИЯ

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ: ПОНЯТИЕ, СУЩНОСТЬ И ПУТИ ДОСТИЖЕНИЯ -

1.1. Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов как одна из основных составляющих их качества

1.2. Проблема продовольственной безопасности на международном уровне

1.3. Принципы построения многоуровневой системы продовольственной безопасности государства

1.4. Критерии обеспечения продовольственной безопасности в России

1.5. Концепция государственной политики в области здорового питания на период 2005-2010 гг

1.6. Характеристика нормативно-правовой базы правового регулирования продовольственной безопасности

Контрольные вопросы и задания

Глава 2. КЛАССИФИКАЦИЯ ПОТЕНЦИАЛЬНО ОПАСНЫХ ВЕЩЕСТВ ПИЩИ И ОСНОВНЫЕ ПУТИ ЕЕ ЗАГРЯЗНЕНИЯ +

Глава 3. ХАРАКТЕРИСТИКА И МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОНТАМИНАНТОВ ХИМИЧЕСКОГО И БИОЛОГИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ +

Глава 4. ОСНОВЫ РАДИАЦИОННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ +

Глава 5. ОЦЕНКА БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК И КОНТРОЛЬ ЗА ИХ ПРИМЕНЕНИЕМ +

Глава 6. ПОЛИМЕРНЫЕ И ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ КАК ВОЗМОЖНЫЙ ИСТОЧНИК ЗАГРЯЗНЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ +

Глава 7. ГИГИЕНИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ЗА ПРИМЕНЕНИЕМ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК К ПИЩЕ +

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ПРИЛОЖЕНИЯ +

+a><-childshildsldslibrary.ru/ru/doc/ISBN9785940870586-SCN0008.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785940870586-SCN0008.htmlary.ru/ru/doc/ISBN9785940870586-SCN0008.htmly.ru/ru/doc/ISBN9785940870586-SCN0008.htmlru/ru/doc/ISBN9785940870586-SCN0008.html/ru/doc/ISBN9785940870586-SCN0008.htmlu/doc/ISBN9785940870586-SCN0008.htmlc/ISBN9785940870586-SCN0008.htmlISBN9785940870586-SCN0008.htmlBN9785940870586-SCN0008.html9785940870586-SCN0008.html940870586-SCN0008.html0870586-SCN0008.html70586-SCN0008.html6-SCN0008.htmlSCN0008.html8.htmlhtmlmlrow-doc-aw-doc-adoc-ac-aa"�ИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК�БЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК�ЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОКt-row-docrow-docw-doca href/ru/doc/ISBN9785940870586-SCN0009.htmlu/doc/ISBN9785940870586-SCN0009.htmldoc/ISBN9785940870586-SCN0009.htmlc/ISBN9785940870586-SCN0009.htmlISBN9785940870586-SCN0009.htmlBN9785940870586-SCN0009.html85940870586-SCN0009.html940870586-SCN0009.html586-SCN0009.html6-SCN0009.htmlSCN0009.htmlTCont-row-doc-aont-row-doc-at-row-doc-arow-doc-aoc-a-a/prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90406E262&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009,book,ISBN9785940870586,,doc_id:ISBN9785940870586-SCN0009,fixas:a,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')rior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90406E262&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009,book,ISBN9785940870586,,doc_id:ISBN9785940870586-SCN0009,fixas:a,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')or.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90406E262&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009,book,ISBN9785940870586,,doc_id:ISBN9785940870586-SCN0009,fixas:a,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')dentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90406E262&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009,book,ISBN9785940870586,,doc_id:ISBN9785940870586-SCN0009,fixas:a,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')ntlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90406E262&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009,book,ISBN9785940870586,,doc_id:ISBN9785940870586-SCN0009,fixas:a,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')library.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90406E262&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009,book,ISBN9785940870586,,doc_id:ISBN9785940870586-SCN0009,fixas:a,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')=1&SSr=07E90406E262&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009,book,ISBN9785940870586,,doc_id:ISBN9785940870586-SCN0009,fixas:a,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')&SSr=07E90406E262&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009,book,ISBN9785940870586,,doc_id:ISBN9785940870586-SCN0009,fixas:a,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')Sr=07E90406E262&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009,book,ISBN9785940870586,,doc_id:ISBN9785940870586-SCN0009,fixas:a,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')5940870586-SCN0009,fixas:a,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')40870586-SCN0009,fixas:a,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')870586-SCN0009,fixas:a,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')0586-SCN0009,fixas:a,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')86-SCN0009,fixas:a,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')-SCN0009,fixas:a,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')CN0009,fixas:a,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')09,fixas:a,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009'),fixas:a,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')ixas:a,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')as:a,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009'),nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')av_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')g_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')pe:doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009'):doc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')oc,nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009'),nav_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')_pg_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')g_id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')id:ISBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')SBN9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')N9785940870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')40870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')870586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')0586-SCN0001,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')v_pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')pg_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')_tab:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')b:000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')000,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')0,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785940870586-SCN0009')870586-SCN0009')0586-SCN0009')86-SCN0009')-SCN0009')CN0009')0009'))" ont-row-childst-row-childsrow-childsildsds/divv

/div>iv>> /div> col-xs-12">

16+

ol-xs-12">

16+

-xs-12">

16+

">

16+

16+

16+

ead">© ООО "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"

16+

d">© ООО "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"

16+

>© ООО "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"

16+

span>© ООО "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"

16+

an>© ООО "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"

16+

>© ООО "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"

16+

� ООО "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"

16+

ООО "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"

16+

ОО "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"

16+

"КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"

16+

КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"

16+

СУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"

16+

УЛЬТАНТ СТУДЕНТА"

16+

ЛЬТАНТ СТУДЕНТА"

16+

�ДЕНТА"

16+

�ЕНТА"

16+

�НТА"

16+

�ТА"

16+

�А"

16+

16+

span>

16+

an>

16+

>

16+

>

16+

16+

16+

16+

class="footer-head small">Электронная библиотечная система "Консультант студента"

16+

="footer-head small">Электронная библиотечная система "Консультант студента"

16+

footer-head small">Электронная библиотечная система "Консультант студента"

16+

oter-head small">Электронная библиотечная система "Консультант студента"

16+

">Электронная библиотечная система "Консультант студента"

16+

Электронная библиотечная система "Консультант студента"

16+

pan>Электронная библиотечная система "Консультант студента"

16+

>Электронная библиотечная система "Консультант студента"

16+

�лектронная библиотечная система "Консультант студента"

16+

�ектронная библиотечная система "Консультант студента"

16+

�ечная система "Консультант студента"

16+

�чная система "Консультант студента"

16+

�ная система "Консультант студента"

16+

�ая система "Консультант студента"

16+

�я система "Консультант студента"

16+

� система "Консультант студента"

16+

�стема "Консультант студента"

16+

�тема "Консультант студента"

16+

�ема "Консультант студента"

16+

v class="wrap-footer-body">

16+

class="wrap-footer-body">

16+

ass="wrap-footer-body">

16+

rap-footer-body">

16+

p-footer-body">

16+

footer-body">

16+

16+

16+

16+

r-links">

16+

links">

16+

nks">

16+

s">

16+

>

16+

16+

16+

16+

li class="footer-link">О проекте

16+

class="footer-link">О проекте

16+

lass="footer-link">О проекте

16+

16+

16+

16+

ass="footer-link">Скачать приложение

16+

s="footer-link">Скачать приложение

16+

"footer-link">Скачать приложение

16+

https://prior.studentlibrary.ru/ru/cur_user.html" class="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

tps://prior.studentlibrary.ru/ru/cur_user.html" class="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

s://prior.studentlibrary.ru/ru/cur_user.html" class="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

//prior.studentlibrary.ru/ru/cur_user.html" class="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

prior.studentlibrary.ru/ru/cur_user.html" class="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

ior.studentlibrary.ru/ru/cur_user.html" class="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

r.studentlibrary.ru/ru/cur_user.html" class="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

studentlibrary.ru/ru/cur_user.html" class="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

udentlibrary.ru/ru/cur_user.html" class="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

tlibrary.ru/ru/cur_user.html" class="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

ibrary.ru/ru/cur_user.html" class="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

.ru/ru/cur_user.html" class="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

u/ru/cur_user.html" class="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

ru/cur_user.html" class="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

class="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

ass="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

s="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

"white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

hite-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

olor" target='_blank'>Скачать приложение

16+

or" target='_blank'>Скачать приложение

16+

" target='_blank'>Скачать приложение

16+

rget='_blank'>Скачать приложение

16+

et='_blank'>Скачать приложение

16+

='_blank'>Скачать приложение

16+