Раздел 22 / 28

Страница 7 / 15

Глава 21. Шкуры северных оленей, лосей, сайгаков, косуль и других диких копытных животных

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Товароведение и экспертиза кожевенного сырья

Оглавление

Введение

Раздел I. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О КОЖЕВЕННОМ СЫРЬЕ, ТЕХНОЛОГИИ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ И СОХРАНЕНИЯ, ЭКСПЕРТИЗЕ
Глава 1. Понятия "кожевенное сырье", "кожевенный полуфабрикат" и "изделия из кожи"

Глава 2. Ресурсы кожевенного сырья

Глава 3. Классификация кожевенного сырья

Глава 4. Строение шкур животных, используемых в кожевенном производстве +

Глава 5. Химический состав шкур

Глава 6. Основные характеристики и свойства шкур, определяющие их качество и производственное назначение +

Глава 7. Различия строения и свойств шкур в зависимости от особенностей развития животных и других факторов +

Глава 8. Влияние предубойного содержания, способов и техники убоя скота и снятия шкур на качество кожевенного сыфья

Глава 9. Изменения шкур вследствие автолиза, действия микрофлоры и других факторов +

Глава 10. Обрядка кожевенного сыфья

Глава 11. Консервирование кожевенного сыфья +

Глава 12. Пороки кожевенного сыфья +

Глава 13. Стандартизация, приемка и сортировка кожевенного сырья +

Глава 14. Хранение, упаковка и транспортирование кожевенного сырья +

Глава 15. Основные технологические процессы на предприятиях первичной обработки кожевенного сырья +

Раздел II. ХАРАКТЕРИСТИКА ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ КОЖЕВЕННОГО СЫРЬЯ
Глава 16. Шкуры крупного рогатого скота +

Глава 17. Шкуры лошадей, ослов, мулов и верблюдов +

Глава 18. Свиные шкуры

Глава 19. Кожевенные шкуры овец (овчина)

Глава 20. Кожевенные шкуры коз (козлина)

Глава 21. Шкуры северных оленей, лосей, сайгаков, косуль и других диких копытных животных -

21.1. Шкуры северных оленей

21.2. Шкуры лосей

21.3. Шкуры сайгаков

21.4. Шкуры косуль

21.5. Шкуры кабарги

21.6. Шкуры горных козлов

21.7. Шкуры горных баранов

Глава 22. Кожевенные шкуры морских животных +

Глава 23. Прочие виды кожевенного сырья

Глава 24. Кожевенное сырье зарубежных стран +

Глава 25. Современное состояние и пути повышения качества кожевенного сырья +

Список литературы

Предметный указатель

c=https://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_next_chapter_gr.pngtps://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_next_chapter_gr.pngprior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_next_chapter_gr.pngior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_next_chapter_gr.pngr.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_next_chapter_gr.pngns/book_read/to_next_chapter_gr.png/book_read/to_next_chapter_gr.pngook_read/to_next_chapter_gr.pngk_read/to_next_chapter_gr.pngread/to_next_chapter_gr.pngad/to_next_chapter_gr.png_next_chapter_gr.pngext_chapter_gr.pngt_chapter_gr.png

iv class="arrow-to-finish"> ss="arrow-to-finish"> ="arrow-to-finish"> arrow-to-finish"> hrefef07.html.htmltmll">