Раздел 1 / 7

Страница 1 / 1

Введение

Режим постраничного просмотра

/

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На следующую главу

Скачать приложение

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов

Оглавление

Введение

1. Состав и свойства молока +

2. Получение, первичная переработка и ветеринарносанитарная экспертиза молока +

3. Ветеринарно-санитарная экспертиза молочной продукции +

4. Лабораторно-практические занятия по ветеринарно- санитарной экспертизе молока и молочных продуктов +

Контрольные вопросы

Литература и нормативные документы