Раздел 2 / 7

Страница 1 / 27

Глава 1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ТЕПЛООБМЕННЫХ АППАРАТАХ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Тепловые процессы и оборудование для тепловой обработки жиросодержащих молочных продуктов

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ТЕПЛООБМЕННЫХ АППАРАТАХ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Глава 2. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ТЕПЛОВОГО РАСЧЕТА

Глава 3. ОБОРУДОВАНИЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ТЕПЛА ИЛИ ХОЛОДА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК