ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Все издания
Раздел 10 / 12
Страница 1 / 29

ГЛАВА 9. ОТЕПЛЕНИЕ И РАЗМОРАЖИВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

9.1. Отепление пищевых продуктов

Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте просмотр в виде pdf. Вам доступно 5 стр. из этой главы.