Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Технология и оборудование производства колбас и полуфабрикатов
Оборот титула
Оглавление
Предисловие
Глава I. Мясо сельскохозяйственных животных
+
Глава II. Приемка и подготовка мясного сырья
+
Глава III. Производство продуктов из свинины и говядины
+
Глава IV. Производство колбасных изделий
+
Глава V. Термообработка мясных и колбасных изделий
+
">Пра Мір-гару
Перунова гара
Багатыр-гара
Скарб у балоце
Як скарб з-пад печы выходзіў
Заклятая магіла волата
Дзе цень сягае
Пра скарб, закапаны на Азярыйскім гарадзішчы
Заклятае багацце
Курган каля Заслаўя
Лоскія паданні
Змееў камень
Камень-кравец
Камень-шавец
Цудадзейны камень
Літоўскі камень
У ноч на Купалу
Ваўкалакі
Расамаха
КАЗКІ
+
ПРЫКАЗКІ І ПРЫМАЎКІ