Справка
x
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Овощеводство
Оборот титула
Оглавление
Введение
Общее овощеводство
+
Овощеводство открытого грунта
+
Технологии выращивания овощных культур в защищенном грунте
+
Хранение и переработка овощей
-
19. Хранение овощей
19.1. Биологические основы хранения
19.2. База хранения
19.3. Хранение капусты
19.4. Хранение корнеплодов
19.5. Хранение лука и чеснока
19.6. Хранение плодовых овощей
19.7. Хранение зеленных овощей
20. Переработка овощей
20.1. Основы переработки
20.2. Квашение капусты
20.3. Соление огурцов и томатов
20.4. Сушка овощей
20.5. Производство консервов
Литература
Close Menu
Раздел
5
/
6
Страница
1
/
17
Хранение и переработка овощей
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Овощеводство
Оглавление
Введение
Общее овощеводство
+
Овощеводство открытого грунта
+
Технологии выращивания овощных культур в защищенном грунте
+
Хранение и переработка овощей
-
19. Хранение овощей
19.1. Биологические основы хранения
19.2. База хранения
19.3. Хранение капусты
19.4. Хранение корнеплодов
19.5. Хранение лука и чеснока
19.6. Хранение плодовых овощей
19.7. Хранение зеленных овощей
20. Переработка овощей
20.1. Основы переработки
20.2. Квашение капусты
20.3. Соление огурцов и томатов
20.4. Сушка овощей
20.5. Производство консервов
Литература
