Раздел 7 / 14

Страница 1 / 2

Раздел 5. Товароведение, биологическая безопасность и экспертиза мясных продуктов

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

ТОВАРОВЕДЕНИЕ, БИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ И ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ

Оглавление

Введение

Рекомендуемая литература

Изучение дисциплины
Раздел 1. Теоретические основы товароведения, биологической безопасности и экспертизы товаров

Раздел 2. Товароведение, биологическая безопасность и экспертиза плодовоовощных товаров

Раздел 3. Товароведение, биологическая безопасность и экспертиза зерна и продуктов его переработки

Раздел 4. Товароведение, биологическая безопасность и экспертиза молока и молочных продуктов

Раздел 5. Товароведение, биологическая безопасность и экспертиза мясных продуктов

Раздел 6. Товароведение, биологическая безопасность и экспертиза рыбы и рыбных товаров

Раздел 7. Товароведение, биологическая безопасность и экспертиза яиц и яичных товаров

Методические указания к выполнению контрольных работ и реферата

Методические рекомендации по выполнению презентаций

Список использованной литературы

Приложение

Содержание