ПРЕДИСЛОВИЕ

Скачать приложение

"Вопросы питания" № 2, 2008

Оглавление

О санитарно&эпидемиологическом состоянии общеобразовательных учреждений и организации питания школьников.Онищенко Г.Г

ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ ПИТАНИЯ +

ВИТАМИНОЛОГИЯ +

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ +

ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -

Гигиеническая оценка эффективности профилактики йодного дефицита у населения сибирского региона.Шевченко И.Ю

Обеспеченность йодом взрослого населения Новосибирска. Никитин Ю.П., Рымар О.Д., Мустафина С.В., Симонова Г.И., Малютина С.К., Рябиков А.Н., Шахматов С.Г., Щепина Ю.В., Щербакова Л.В

Обеспеченность селеном жителей Дальнего Востока. Сенькевич О.А., Голубкина Н.А., Ключникова Н.Ф., Ключников П.Ф., Сиротина З.В., Ковальский Ю.Г

Обеспеченность селеном населения Республики Адыгея.Цикуниб А.Д., Завгородний С.А

Гиполипидемическое действие комплексного эмульгатора, содержащего водоросль ламиналь и водный экстракт из корней мыльнянки Saponaria officinalis L., в эксперименте на крысах.Юдина Т.П., Черевач Е.И., Цыбулько Е.И., Масленникова Е.В., Плаксен Н.В., Хильченко Н.С

Разработка обогащенных зерновых каш быстрого приготовления для учащейся молодежи.Байков В.Г., Бакуменко О.Е., Доронин А.Ф