ГЛАВА 2. ОБЩАЯ РЕЦЕПТУРА

Скачать приложение

"Вопросы питания" № 1, 2010

Оглавление

БИОХИМИЯ ПИТАНИЯ +

ВИТАМИНОЛОГИЯ +

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ +

ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -

Анализ рациона питания лиц, работающих с источниками ионизирующего излучения на предприятиях Москвы и Московской области. Кобелькова И.В., Батурин А.К

Фактическое питание коренных жителей южных районов Республики Алтай.Чанчаева Е.А

Связь между избыточной массой тела и фактическим потреблением кондитерских изделий, продуктов быстрого приготовления (fast food) и сладких безалкогольных газированных напитков (мультицентровое исследование российских школьников). Конь И.Я., Волкова Л.Ю., Санникова Н.Е., Джумагазиев А.А., Алешина И.В., Тоболева М.А., Коростелева М.М

Оценка антиокислительных свойств козьего и коровьего молока. Высокогорский В.Е., Веселов П.В

СИСТЕМА КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ +

МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА +

РЕЦЕНЗИЯ

ИНФОРМАЦИЯ