Справка
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Управление
My reports
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Download app
Основы биологической химии
Оборот титула
Table of contents
Тема 1. Белки: структура и биологические функции
-
Белки: определение, характерные признаки. Биологические функции белков
Аминокислоты - структурные мономеры белков. Строение и классификация протеиногенных аминокислот. Важнейшие физико-химические свойства аминокислот. Применение аминокислот в медицине
Уровни структурной организации белка. Первичная структура белков. Хаpактеpистика пептидной связи. Наследственные изменения первичной структуры
Вторичная структура белка: α-спираль, β-структура
Третичная структура белка. Активный центр белков и его специфическое взаимодействие с лигандом как основа биологических функций всех белков. Доменная структура белков
Физико-химические свойства белков: амфотерные, буферные, коллоидные, осмотические. Гидратация. Высаливание. Денатурация. Свойства денатурированных белков. Ренатурация. Шапероны
Классификация и номенклатура белков. Представители простых белков, их характеристика и биологическая роль
Фибриллярные белки. Особенности структурной организации некоторых фибриллярных белков (коллаген)
Сложные белки: определение, классификация. Фосфопротеины и гликопротеины: характеристика, биологические функции
Липопротеины: классификация, структура и функции
функции гемоглобина. Основные производные гемоглобина, характеристика и биологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатиинкции гемоглобина. Основные производные гемоглобина, характеристика и биологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатиикции гемоглобина. Основные производные гемоглобина, характеристика и биологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатиии гемоглобина. Основные производные гемоглобина, характеристика и биологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатии гемоглобина. Основные производные гемоглобина, характеристика и биологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатииемоглобина. Основные производные гемоглобина, характеристика и биологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатиисновные производные гемоглобина, характеристика и биологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатииновные производные гемоглобина, характеристика и биологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатииовные производные гемоглобина, характеристика и биологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатиивные производные гемоглобина, характеристика и биологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатииные производные гемоглобина, характеристика и биологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатииые производные гемоглобина, характеристика и биологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатии производные гемоглобина, характеристика и биологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатиироизводные гемоглобина, характеристика и биологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатииоизводные гемоглобина, характеристика и биологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатиика и биологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатииа и биологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатии и биологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатиииологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатииологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатиилогическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатииь. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатии. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. ГемоглобинопатииФизиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатииротомеров на примере гемоглобинаотомеров на примере гемоглобинатомеров на примере гемоглобинаомеров на примере гемоглобинамеров на примере гемоглобинаеров на примере гемоглобинаров на примере гемоглобинав на примере гемоглобина на примере гемоглобинана примере гемоглобинаа примере гемоглобинаримере гемоглобинаимере гемоглобинамере гемоглобинаере гемоглобинае гемоглобина гемоглобинагемоглобинамоглобинаоглобинаобинабинаина<3-SCN0000/024.htmlSCN0000/024.htmlN0000/024.html024.html4.htmlhtml"bTCont-row-sect-a bdepth-a2Cont-row-sect-a bdepth-a2ivdivv рация и ренативация ДНКация и ренативация ДНКция и ренативация ДНК и ренативация ДНКи ренативация ДНК ренативация ДНК ДНКНКК
< classassssTCont-row-doc-row-docow-doc.ru/en/doc/RZNGMU_023-SCN0004.htmlu/en/doc/RZNGMU_023-SCN0004.htmldoc/RZNGMU_023-SCN0004.htmlc/RZNGMU_023-SCN0004.htmlRZNGMU_023-SCN0004.htmlMU_023-SCN0004.html_023-SCN0004.html-SCN0004.htmlCN0004.html0004.htmlглеводовлеводовеводоводовдовововвtitle="">
/
Изучение состава лактофлоры толстой кишки у больных с пищевой аллергией и синдромом раздраженной кишки. Шевелева С.А., Батищева С.Ю., Кузнецова Г.Г., Семенова Н.Н., Феклисова Л.В., Исаков В.А., Бурляева Е.А
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
"Вопросы питания" № 2, 2011
Оглавление
ОБЗОР
+
ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ ПИТАНИЯ
+
ГИГИЕНА ПИТАНИЯ
-
Изучение состава лактофлоры толстой кишки у больных с пищевой аллергией и синдромом раздраженной кишки. Шевелева С.А., Батищева С.Ю., Кузнецова Г.Г., Семенова Н.Н., Феклисова Л.В., Исаков В.А., Бурляева Е.А
Влияние пищевых продуктов, обогащенных про- и пребиотиками, на микроэкологический статус человека.Самылина В.А
Контаминация токсичными элементами импортных и отечественных пищевых продуктов (сравнительный аспект).Литвинова О.С
Анализ эффективности установленных в России гигиенических нормативов по применению пищевых красителей. Бессонов В.В
Оценка риска дефицита потребления белка, витаминов и минеральных веществ взрослым населением Самары.Сазонова О.В
Обоснование программы реализации основ государственной политики здорового питания населения Самарской области на период до 2020 г.Котельников Г.П., Крюков Н.Н., Гридасов Г.Н., Батурин А.К., Гильмиярова Ф.Н., Березин И.И., Сазонова О.В
Профилактика дефицита йода: информационная поддержкаДжатдоева Ф.А., Герасимов Г.А., Сырцова Л.Е., Полесский В.А., Расова Л.К., Красильщиков М.И
Влияние СВЧ-излучения на миграцию в модельные среды химических веществ из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами.Айдинов Г.В., Истомин А.В., Симилейская Б.С., Клименко О.В., Березина Т.А., Ефимушкина Л.И
МЕТОДЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВЕННОГО СОСТАВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
+
СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ
+
ЮБИЛЕЙ
ИНФОРМАЦИЯ