V. EXAMPLES AND ALGORITHM OF CASES' SOLUTION

Скачать приложение

"Вопросы питания" № 5, 2011

Оглавление

БИОХИМИЯ ПИТАНИЯ +

ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -

Сравнительная характеристика влияния экспериментальных рационов на рост и развитие крыс.Тышко Н.В., Жминченко В.М., Пашорина В.А., Селяскин К.Е., Мельник Е.А., Мустафина О.К., Сото С.Х., Трушина Э.Н., Гаппаров М.М

Характеристика эффективности использования наночастиц оксида цинка в питании. Эксперименты на лабораторных животных. Распопов Р.В., Трушина Э.Н., Мустафина О.К., Тананова О.Н., Гмошинский И.В., Хотимченко С.А

О гигиенической подготовке работников, занятых на пищевых производствах. Полесский В.А., Осипова Е.М., Джатдоева Ф.А., Красильщиков М.И., Летучих Е.В., Баймурунова Г.О., Немец М.Г

Биологически активные добавки к пище как источники флавоноидов, дубильных веществ и пищевых волокон. Кошелева О.В., Беркетова Л.В

Влияние молочнокислых микроорганизмов и дрожжей на продукцию энтеротоксинов стафилококков. Флуер Ф.С., Горин К.В., Борисенко Е.Г., Батищева С.Ю

Влияние хитозана на скорость роста и показатели белкового обмена у крыс.Байгарин Е.К

ВИТАМИНОЛОГИЯ +

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ +

СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ +