Справка
x
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Основы микробиологии
Оборот титула
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
1. ОСНОВЫ ОБЩЕЙ МИКРОБИОЛОГИИ
+
2. Лабораторный практикум по дисциплине "Основы микробиологии"
-
Тема 1. БЕЛКИ
Лабораторная работа № 1. Реакция на белки по осаждению
Опыт 1. Высаливание белков сернокислым аммонием
Опыт 2. Высаливание белков хлористым натрием и сернокислым магнием
Опыт 3. Свертывание белков при нагревании
Опыт 4. Осаждение белков солями тяжелых металлов
Лабораторная работа № 2. Цветные реакции на белки
Опыт 1. Реакция с азотно-ртутным реактивом (реакция Миллона)
Опыт 2. Ксантопротеиновая реакция белков
Опыт 3. Биуретовая реакция
Опыт 4. Нингидриновая реакция
Лабораторная работа № 3. Определение аминного азота медным способом
Расчетно-графические задания
ТЕМА 2. ФЕРМЕНТЫ
Лабораторная работа № 4. Действие ферментов
Опыт 1. Приготовление разбавленной слюны
Опыт 2. Гидролиз крахмала под действием амилазы слюны
Опыт 3. Влияние температуры на активность амилазы слюны
Опыт 4. Действие сахарозы
Расчетно-графические задания
ТЕМА 3. ВИТАМИНЫ
Лабораторная работа № 5. Определение содержания аскорбиновой кислоты
Опыт 1. Качественная реакция на витамин С
Опыт 2. Количественное определение витамина С
Расчетно-графические задания
ТЕМА 4. УГЛЕВОДЫ
Лабораторная работа № 6. Реакции на углеводы
Опыт 1. Приготовление жидкости Фелинга
Опыт 2. Отношение моносахаридов к жидкости Фелинга
Опыт 3. Получение озазона глюкозы
Опыт 4. Отношение сложных сахаров к жидкости Фелинга
Опыт 5. Гидролиз сложных сахаров
Опыт 6. Гидролиз крахмала
Опыт 7. Растворение клетчатки в реактиве Швейцера
Опыт 8. Получение коллодия
ОГЛАВЛЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Close Menu
Раздел
3
/
5
Страница
1
/
18
2. Лабораторный практикум по дисциплине "Основы микробиологии"
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Основы микробиологии
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
1. ОСНОВЫ ОБЩЕЙ МИКРОБИОЛОГИИ
+
2. Лабораторный практикум по дисциплине "Основы микробиологии"
-
Тема 1. БЕЛКИ
Лабораторная работа № 1. Реакция на белки по осаждению
Опыт 1. Высаливание белков сернокислым аммонием
Опыт 2. Высаливание белков хлористым натрием и сернокислым магнием
Опыт 3. Свертывание белков при нагревании
Опыт 4. Осаждение белков солями тяжелых металлов
Лабораторная работа № 2. Цветные реакции на белки
Опыт 1. Реакция с азотно-ртутным реактивом (реакция Миллона)
Опыт 2. Ксантопротеиновая реакция белков
Опыт 3. Биуретовая реакция
Опыт 4. Нингидриновая реакция
Лабораторная работа № 3. Определение аминного азота медным способом
Расчетно-графические задания
ТЕМА 2. ФЕРМЕНТЫ
Лабораторная работа № 4. Действие ферментов
Опыт 1. Приготовление разбавленной слюны
Опыт 2. Гидролиз крахмала под действием амилазы слюны
Опыт 3. Влияние температуры на активность амилазы слюны
Опыт 4. Действие сахарозы
Расчетно-графические задания
ТЕМА 3. ВИТАМИНЫ
Лабораторная работа № 5. Определение содержания аскорбиновой кислоты
Опыт 1. Качественная реакция на витамин С
Опыт 2. Количественное определение витамина С
Расчетно-графические задания
ТЕМА 4. УГЛЕВОДЫ
Лабораторная работа № 6. Реакции на углеводы
Опыт 1. Приготовление жидкости Фелинга
Опыт 2. Отношение моносахаридов к жидкости Фелинга
Опыт 3. Получение озазона глюкозы
Опыт 4. Отношение сложных сахаров к жидкости Фелинга
Опыт 5. Гидролиз сложных сахаров
Опыт 6. Гидролиз крахмала
Опыт 7. Растворение клетчатки в реактиве Швейцера
Опыт 8. Получение коллодия
ОГЛАВЛЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
