Для каталогаМедведев, П. В. Проектирование тестоприготовительных отделений : учебное пособие / Медведев П. В. - Оренбург : ОГУ, 2017. - 100 с. - ISBN 978-5-7410-1673-2. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://prior.studentlibrary.ru/book/ISBN9785741016732.html (дата обращения: 14.04.2025). - Режим доступа : по подписке.
АвторыМедведев П.В.
Издательство
Проектирование тестоприготовительных отделений