Электронная библиотечная система КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА
STUDENT'S CONSULTANT
Все издания
Accessibility

Товароведение продовольственных товаров. Практикум

Для каталогаСтрижевская, С. Л. Товароведение продовольственных товаров. Практикум : учеб. пособие / С. Л. Стрижевская, Е. В. Жвания. - 2-е изд. , стер. - Минск : РИПО, 2021. - 125 с. - ISBN 978-985-7253-64-7. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://prior.studentlibrary.ru/book/ISBN9789857253647.html (дата обращения: 06.04.2025). - Режим доступа : по подписке.
АвторыС. Л. Стрижевская, Е. В. Жвания
ИздательствоРИПО
Тип изданияучебное пособие
Год издания2021
ПрототипЭлектронное издание на основе: Товароведение продовольственных товаров. Практикум: учеб. пособие / С. Л. Стрижевская, Е. В. Жвания. - 2-е изд., стер. - Минск: РИПО, 2021. - 125 с.: ил. - ISBN 978-985-7253-64-7.
Озвучить текст
Аннотация
Задания учебного пособия разработаны с использованием практических материалов отдельных организаций и предприятий торговли, что позволит учащимся приобрести умения проводить оценку качества продовольственных товаров органолептическим методом.
Каждая практическая работа содержит цель, оснащение работы, краткие теоретические сведения, вопросы для проверки знаний учащихся, задания, порядок выполнения практических работ, а также форму отчета.
Предназначено учащимся учреждений профессионально-технического образования по специальности "Торговое дело". Может использоваться преподавателями при проведении практических работ по учебному предмету "Товароведение продовольственных товаров".
Гриф
Допущено Министерством образования Республики Беларусь в учебные пособия для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные профессионально-технические программы образования по специальности "Торговое дело"
Downloaded 2023-04-10