Электронная библиотечная система КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА
STUDENT'S CONSULTANT
Комплекты издательства "Проспект Науки"
Accessibility
Показано 113..128 из 198

Комплекты издательства "Проспект Науки"

Справочник по ветеринарии
АвторыПод ред. А. А. Стекольникова и А. Ф. Кузнецова
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Содержит современные требования и нормативы по гигиене содержания продуктивных животных, а также методы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животного и растительного происхождения и нормативы безопасности этих продуктов. Подробно представлен материал по современной диагностике, симптоматике и лечению болезней у продуктивных и домашних животных. ...
Downloaded 2016-07-14

Питательные среды для микробиологического контроля качества лекарственных средств и пищевых продуктов
АвторыВ. А. Галынкин и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Книга содержит современные сведения о принципах изготовления питательных сред и их применения для выделения, идентификации и культивирования микроорганизмов разных таксономических групп с учетом их физиологических особенностей. Основное внимание уделяется видам, регламентированным для определения качества продукции пищевой и фармацевтической промышленности, с приложением справочника питательных сред, рекомендованных для этой цели. Книга предназначена микробиологам, эпидемиологам, биотехнологам и другим специалистам, занятым в сфере производства и микробиологического контроля качества продукции широкого потреблении, а так же студентам вузов и научным работникам. ...
Downloaded 2016-07-14

Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков
АвторыП. А. Гуревич и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
В книге рассматриваются состав и свойства сырья для получения алкогольсодержащей продукции, его превращения при ее изготовлении. Рассмотрены материалы по крепким и слабоградусным напиткам, методам их анализа и способам обнаружения фальсификации, приведены технологические расчеты.

Книга будет полезна специалистам, работающим в области производства продуктов питания, а также интересна широкому кругу читателей.



 ...
Downloaded 2016-07-14

Химия цемента и вяжущих веществ
АвторыЕ. И. Шмитько и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
В учебном пособии изложены современные представления по вопросам получения и гидратационного твердения вяжущих веществ строительного назначения, стойкости цементного камня в химически агрессивных средах. Представленные вопросы рассматриваются с единых позиций химии и химической термодинамики, изложены по общенаучному принципу "от общего к частному", что позволяет читателю лучше увидеть единство природы вяжущих веществ и многообразные варианты их получения, проявления ими вяжущих свойств. ...
Downloaded 2016-07-14

Общая биология и микробиология
АвторыА. Ю. Просеков и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Рассмотрены основные понятия и определения общей биологии и микробиологии. Раскрыты вопросы о структуре и функциях живых систем, общих закономерностях и различиях в проявлении жизнедеятельности макро- и микроорганизмов, использовании микроорганизмов в биотехнологических производствах. ...
Downloaded 2016-07-14

Организация воспроизводства крупного рогатого скота молочных пород
АвторыИ. Л. Суллер, П. Г. Захаров
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Отражены основные проблемы воспроизводства и бесплодия крупного рогатого скота молочных пород. Рассматриваются организационные, технологические, а также специальные меры по повышению показателей воспроизводства.

Предназначено для студентов ветеринарных и зоотехнических специальностей аграрных вузов, техникумов и колледжей, слушателей системы дополнительного профессионального образования, а также техников-биологов по искусственному осеменению крупного рогатого скота.

 ...
Downloaded 2016-07-14

Основы рациональной защиты органов дыхания на производстве
АвторыС. Л. Каминский
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
В книге приводятся конструктивные особенности, технические, защитные и эргономические характеристики широко применяемых в России фильтрующих и изолирующих средств индивидуальной защиты органов дыхания (СИЗОД) отечественного и зарубежного производства. Дается описание методов и приборов для их всесторонней оценки в соответствии с новыми ГОСТами России, согласующимися со стандартами Европейских стран. В ней содержатся научно обоснованные рекомендации по рациональному выбору и эксплуатации конкретных типов СИЗОД на практике с учетом особенностей условий труда и производственного процесса.

Книга предназначена специалистам по применению средств индивидуальной защиты человека в условиях чрезвычайных ситуаций и на производстве, а также студентам вузов, обучающимся на кафедрах обеспечения безопасности жизнедеятельности. ...
Downloaded 2016-07-14

Химия белка
АвторыИ. В. Шугалей и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
"Приведены закономерности построения и классификация белковых молекул, их свойства и функции белков в живом организме. Описаны свойства аминокислот и пептидов. Систематизирован материал по радикальным и радикально-цепным реакциям с участием белковых молекул. Рассмотрены важнейшие аспекты аналитической и препаративной химии белков. Изложены основные направления развития белковой химии.

Книга предназначена для студентов вузов по специальностям ""Биотехнология"", ""Химическая технология органических соединений азота"" и ""Безопасность технологических процессов и производств"". Будет полезна аспирантам и исследователям, интересующимся химией живого, биохимией и экологией." ...
Downloaded 2016-07-14

Надежность механического оборудования и комплексов
АвторыР. Ш. Абиев, В. Г. Струков
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Приведены основные понятия и термины теории надежности. Рассмотрены математические, инженерные, технологические и управленческие аспекты надежности, расчет показателей надежности машин и систем. При определении надежности механического оборудования в процессе эксплуатации рассматриваются потоки отказов и восстановлений машин. В каждой главе приведены примеры и задачи для самостоятельного решения. ...
Downloaded 2016-07-14

Основы териологии
АвторыВ. И. Машкин
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Для охотоведов, звероводов и биоэкологов. Приведены сведения о млекопитающих, их происхождении, истории развития, биологии, морфологии, распространении, поведении, об их роли в биогеоценозах, о динамике их населения, систематике и роли в жизни человека. Рассматривается проблема современного антропогенного влияния на млекопитающих, освещаются научные основы их сохранения и рационального использования. Представлено современное видение систематики млекопитающих и показаны ареалы семейств и отрядов зверей планеты. ...
Downloaded 2016-07-14

Экономика перерабатывающих отраслей АПК: практикум
АвторыТ. В. Смирнова, М. Н. Малыш
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
"В практикуме излагаются методические и практические положения и подходы к определению экономической эффективности функционирования основных отраслей предприятий III сферы АПК. Значительное внимание уделено вопросам обоснования сырьевых зон перерабатывающих предприятий; использования их производственных мощностей; формирования себестоимости отдельных видов продукции; определения конечных результатов производства и др." ...
Downloaded 2016-07-14

Организация учета и анализа лизинговых операций на сельскохозяйственных предприятиях
АвторыП. В. Смекалов и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Рассмотрены теоретические и методологические вопросы лизинга, как источника финансирования предприятий, уровень развития сельского хозяйства, как отрасли, имеющей самостоятельные предпосылки для капитализации собственного производства, а также учетно-аналитическая классификация лизинговых операций и обязательств, информационное обеспечение для организации процедур по бухгалтерскому учету и анализу. Центральное место в книге занимают концептуальные положения по бухгалтерскому учету лизинговых операций и обязательств по субъектам взаимоотношений (лизингодателя, лизингополучателя), с выделением организации первичного, синтетического и аналитического учета с представлением необходимых регистров. Определены основные принципы и методы расчета величины лизинговых платежей и дана их оценка, исходя из содержания затрат, т.е. стоимости арендуемого имущества, издержек по доставке его лизингополучателю и других расходов. ...
Downloaded 2016-07-14

Современное содержание земельного кадастра
АвторыМ. А. Сулин
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Отражены теоретические основы земельного кадастра. Приведено описание земельного фонда РФ и его использования. Особое внимание уделено государственной регистрации прав на земельный участок и его обременениям. Рассмотрены вопросы количественного и качественного учета земель, ведения земельного кадастра в современных условиях, организации оборота земли и недвижимости, рыночной оценки земли, а также правового обоснования земельно-кадастровых действий.

Предназначено для студентов вузов, а также специалистов-землеустроителей.

 ...
Downloaded 2016-07-14

Начальный курс строительной механики стержневых систем
АвторыА. М. Масленников
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
В предлагаемом пособии изложены основы строительной механики стержневых систем, начиная от кинематического анализа расчетных схем, определения усилий, построения линий влияния до расчета статически неопределимых систем методом сил и методом перемещений. Много внимания уделено пространственным системам. Пособие содержит большое количество подробных примеров и упражнений с ответами. В заключение приведены краткие инструкции по расчету стержневых систем на силовые воздействия с использованием программных комплексов "ЛИРА" и "SCAD". ...
Downloaded 2016-07-14

Молоко
АвторыВ. Г. Скопичев, Н. Н. Максимюк
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Раскрываются физиологические особенности лактации животных. Изложены основные органические компоненты молока, его выведение, обоснование методов доения, факторы, влияющие на выработку молока. Описана аллергия к молоку. ...
Downloaded 2016-07-14

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб и других гидробионтов. Лабораторный практикум
АвторыЕ. В. Авдеева, Н. А. Головина
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Описаны методики и особенности ветеринарно-санитарной экспертизы пресноводной и морской рыбы и других гидробионтов. Даются нормативы по паразитологическому и микробиологическому качеству рыбы и других гидробионтов. ...
Downloaded 2016-07-14