Электронная библиотечная система КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА
STUDENT'S CONSULTANT
Все издания
Accessibility
Раздел 7 / 7
Страница 392 / 513

ЧАСТЬ ВТОРАЯ

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.Режим постраничного просмотра
Для продолжения работы требуется Registration
img src="https://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/book_mode.png" alt="Режим постраничного просмотра" title="Режим постраничного просмотра">
/
На первую страницу
На предыдущую главу
На последнюю страницу
Озвучивание недоступно
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.Режим постраничного просмотра
Для продолжения работы требуется Registration
e-button">Close Menu button">Close Menu wrap-ssp-message container'>
ap-ssp-message container'>
-ssp-message container'>
sp-message container'>
-message container'>
essage container'>
sage container'>
container'>
ontainer'>
tainer'>
er'>
'>
class="wrap-ssp">lass="wrap-ssp">ss="wrap-ssp">div>
v>
div class='wrap-err-message container'>
v class='wrap-err-message container'>
ss='wrap-err-message container'>
='wrap-err-message container'>
https://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9765988792192-SCN0003/058.html" class="aTCont-row-sect-a adepth-a3">Изучение микроструктуры сыра
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ К ГЛАВЕ 9
Контроль сливок
Контроль состава и свойств масла
Определение консистенции, структуры и фальсификации масла
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ К ГЛАВЕ 10
Определение термоустойчивости молока
Контроль состава и свойств молочных консервов и ЗЦМ
Определение в молочных консервах массовой доли жира
Определение кислотности молочных консервов
Определение в молочных консервах и ЗЦМ массовой доли влаги
Определение в молочных консервах массовой доли сахарозы
Определение индекса растворимости сухих молочных консервов
Определение фальсификации сухого молока