Справка
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Комплект издательства "Международные отношения"
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Комплект издательства "Международные отношения"
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Управление
My reports
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Title Types
антология
(2)
биографический справочник/словарь
(4)
документально-художественное издание
(54)
материалы конференции (съезда, симпозиума)
(1)
монография
(173)
практикум
(2)
самоучитель
(1)
сборник научных трудов
(2)
словарь
(3)
справочник
(4)
стандарт
(6)
учебник
(19)
учебно-методическое пособие
(2)
учебное пособие
(49)
энциклопедический словарь
(2)
энциклопедия
(19)
этимологический словарь
(1)
языковой словарь
(4)
Настроить
Все
LGS
Настроить
Все
Download app
Организация производства и логистика предприятий индустрии питания и ресторанного бизнеса
Оборот титула
Table of contents
От авторов
ГЛАВА 1. Классические и инновационные приемы и методы организации управления производственными процессами на предприятии общественного питания
ГЛАВА 2. Организация товароснабжения предприятий общественного питания
ГЛАВА 3. Оперативное планирование производства, нормативные и технологические документы, регламентирующие деятельность предприятия питания. Правила оказания услуг
ГЛАВА 4. Структура производства
ГЛАВА 5. Производственная логистика. Законы логистики предприятий общественного питания
ГЛАВА 6. Организация труда на предприятиях общественного питания
ГЛАВА 7. Процесс управления производственными логистическими процессами на предприятии питания. Технологии продаж
ГЛАВА 8. Оценка рисков в области снабжения, хранения и движения запасов
Библиографический список
Close Menu
Раздел
4
/
10
Страница
1
/
15
ГЛАВА 3. Оперативное планирование производства, нормативные и технологические документы, регламентирующие деятельность предприятия питания. Правила оказания услуг
/
/
Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте
просмотр в виде pdf
. Вам доступно 3 стр. из этой главы.
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Организация производства и логистика предприятий индустрии питания и ресторанного бизнеса
Table of contents
От авторов
ГЛАВА 1. Классические и инновационные приемы и методы организации управления производственными процессами на предприятии общественного питания
ГЛАВА 2. Организация товароснабжения предприятий общественного питания
ГЛАВА 3. Оперативное планирование производства, нормативные и технологические документы, регламентирующие деятельность предприятия питания. Правила оказания услуг
ГЛАВА 4. Структура производства
ГЛАВА 5. Производственная логистика. Законы логистики предприятий общественного питания
ГЛАВА 6. Организация труда на предприятиях общественного питания
ГЛАВА 7. Процесс управления производственными логистическими процессами на предприятии питания. Технологии продаж
ГЛАВА 8. Оценка рисков в области снабжения, хранения и движения запасов
Библиографический список