Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Нутрициология
Оборот титула
Оглавление
Авторлық ркым
Қысқартылған сөздер тізімі
Кіріспе
I тарау. Тамақгану жайлы түсінік
+
II тарау. Тамақгану жүйесі
+
III тарау. Ас қорытудың физиологиясы
+
IV тарау. Тамақтану физиологиясы
+
/diva hrefu/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904051D33F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013,book,ISBN9785423501433,,doc_id:ISBN9785423501433-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013')cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904051D33F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013,book,ISBN9785423501433,,doc_id:ISBN9785423501433-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013')i-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904051D33F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013,book,ISBN9785423501433,,doc_id:ISBN9785423501433-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013')mb4x?AJAX=1&SSr=07E904051D33F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013,book,ISBN9785423501433,,doc_id:ISBN9785423501433-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013')4x?AJAX=1&SSr=07E904051D33F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013,book,ISBN9785423501433,,doc_id:ISBN9785423501433-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013')?AJAX=1&SSr=07E904051D33F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013,book,ISBN9785423501433,,doc_id:ISBN9785423501433-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013')_item,0,0,bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013,book,ISBN9785423501433,,doc_id:ISBN9785423501433-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013')tem,0,0,bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013,book,ISBN9785423501433,,doc_id:ISBN9785423501433-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013')m,0,0,bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013,book,ISBN9785423501433,,doc_id:ISBN9785423501433-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013')0,0,bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013,book,ISBN9785423501433,,doc_id:ISBN9785423501433-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013')0,bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013,book,ISBN9785423501433,,doc_id:ISBN9785423501433-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013')bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013,book,ISBN9785423501433,,doc_id:ISBN9785423501433-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013')Cont-ISBN9785423501433-SCN0013,book,ISBN9785423501433,,doc_id:ISBN9785423501433-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013')as:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013'):b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013')v_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013')pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013')_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013')e:doc,nav_pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013')doc,nav_pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013')nav_pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013')v_pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013')pg_id:ISBN9785423501433-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785423501433-SCN0013')785423501433-SCN0013')5423501433-SCN0013')23501433-SCN0013')1433-SCN0013')33-SCN0013')-SCN0013')SCN0013')N0013')013')" classlassssnt-row-childs-a-on-row-childs-a-onhttps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785379014070-SCN0000.html">
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Registration
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность
Table of contents
ПРЕДИСЛОВИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРОДУКТАМ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
+
Глава 2. КОНСЕРВЫ ПЛОДООВОЩНЫЕ В ГЕРМЕТИЧЕСКОЙ ТАРЕ
+
Глава 3. ОВОЩИ И ПЛОДЫ КВАШЕНЫЕ, СОЛЕНЫЕ И МОЧЕНЫЕ
+
Глава 4. ПЛОДЫ И ОВОЩИ СУШЕНЫЕ
+
Глава 5. ПЛОДЫ И ОВОЩИ БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ
-
Термины и определения
Классификация и технология производства
Пищевая ценность
Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
Идентификация и экспертиза
ПОРЯДОК СЕРТИФИКАЦИИ ПЛОДОВ, ОВОЩЕЙ И ПРОДУКТОВ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ
ЛИТЕРАТУРА
НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ
Федеральный закон "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" № 178-ФЗ от 27.10.2008
dit_onSubmit()t_onSubmit()onSubmit()Submit()bmit()it() { return null;eturn null;null;ll;;>
Расширенный поиск
Расширенный поиск
Расширенный поиск
Расширенный поиск
li>
Расширенный поиск
>
Расширенный поиск
https://prior.studentlibrary.ru/ru/pages/extsearch.html" class="general-link-student">
Расширенный поиск
tps://prior.studentlibrary.ru/ru/pages/extsearch.html" class="general-link-student">
Расширенный поиск
s://prior.studentlibrary.ru/ru/pages/extsearch.html" class="general-link-student">
Расширенный поиск
//prior.studentlibrary.ru/ru/pages/extsearch.html" class="general-link-student">
Расширенный поиск
prior.studentlibrary.ru/ru/pages/extsearch.html" class="general-link-student">
Расширенный поиск
ior.studentlibrary.ru/ru/pages/extsearch.html" class="general-link-student">
Расширенный поиск
r.studentlibrary.ru/ru/pages/extsearch.html" class="general-link-student">
Расширенный поиск
studentlibrary.ru/ru/pages/extsearch.html" class="general-link-student">
Расширенный поиск
udentlibrary.ru/ru/pages/extsearch.html" class="general-link-student">
Расширенный поиск
tlibrary.ru/ru/pages/extsearch.html" class="general-link-student">
Расширенный поиск
ibrary.ru/ru/pages/extsearch.html" class="general-link-student">
Расширенный поиск
.ru/ru/pages/extsearch.html" class="general-link-student">
Расширенный поиск
u/ru/pages/extsearch.html" class="general-link-student">
Расширенный поиск
ru/pages/extsearch.html" class="general-link-student">
Расширенный поиск
.html" class="general-link-student">
Расширенный поиск
tml" class="general-link-student">
Расширенный поиск
l" class="general-link-student">
Расширенный поиск
class="general-link-student">
Расширенный поиск
lass="general-link-student">
Расширенный поиск
="general-link-student">
Расширенный поиск