Раздел 7 / 27

Страница 0 / 6

ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ

Режим постраничного просмотра

/

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Скачать приложение

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

Table of contents

ВВЕДЕНИЕ

АБХАЗСКАЯ КУХНЯ +

АДЫГЕЙСКАЯ КУХНЯ +

АЛТАЙСКАЯ ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ +

БАШКИРСКАЯ КУХНЯ +

БУРЯТСКАЯ КУХНЯ +

ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ -

67. Суп рисовый с курицей и курагой

68. Лакский хинкал (гьавккури)

69. Аварский хинкал

70. Чуду с мясом и картофелем (даргинское)

71. Баранина с тыквой (кумыкское блюдо)

72. Плов по-лезгински

73. Хоегушт зеленый (из татской кухни)

ДОНСКАЯ КУХНЯ +

ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ +

ИНГУШСКАЯ КУХНЯ +

КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ КУХНЯ +

КАЛМЫКСКАЯ КУХНЯ +

КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКАЯ КУХНЯ +

КАРЕЛЬСКАЯ КУХНЯ +

КУБАНСКАЯ КУХНЯ +

КУРДСКАЯ КУХНЯ +

КУХНЯ НАРОДА КОМИ +

МАРИЙСКАЯ КУХНЯ +

МОРДОВСКАЯ КУХНЯ +

НАНАЙСКАЯ КУХНЯ +

ТАТАРСКАЯ КУХНЯ +

ТУВИНСКАЯ КУХНЯ +

УДМУРТСКАЯ КУХНЯ +

ХАКАССКАЯ КУХНЯ +

ЧУВАШСКАЯ КУХНЯ +

ЧУКОТСКАЯ КУХНЯ +

ЯКУТСКАЯ КУХНЯ +