Раздел 2 / 8

Страница 1 / 29

Глава 1. Понятие качества. Управление качеством в системе менеджмента предприятий пищевой промышленности

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Управление качеством в отраслях пищевой промышленности

Table of contents

Введение

Глава 1. Понятие качества. Управление качеством в системе менеджмента предприятий пищевой промышленности -

1.1. Сущность категории качества

1.2. Необходимость и значение повышения качества продукции предприятий пищевых отраслей

1.3. Управление качеством в системе менеджмента пищевых предприятий

1.4. Всеобщий менеджмент качества - TQM

1.5. Из истории становления и развития управления качеством

Мировой опыт управления качеством

Отечественный опыт управления качеством

Вопросы для самопроверки

Глава 2. Оценка уровня качества и потребительских свойств продукции на пищевых предприятиях +

Глава 3. Инструменты и методы управления качеством +

Глава 4. Международные стандарты ИСО 9000:2000. Системы менеджмента качества +

Глава 5. Техническое регулирование. Подтверждение соответствия. Основы стандартизации +

Глава 6. Экономические аспекты управления качеством в отраслях пищевой промышленности +

Приложения:+