Раздел 7 / 8

Страница 1 / 46

Глава 6. Экономические аспекты управления качеством в отраслях пищевой промышленности

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Управление качеством в отраслях пищевой промышленности

Table of contents

Введение

Глава 1. Понятие качества. Управление качеством в системе менеджмента предприятий пищевой промышленности +

Глава 2. Оценка уровня качества и потребительских свойств продукции на пищевых предприятиях +

Глава 3. Инструменты и методы управления качеством +

Глава 4. Международные стандарты ИСО 9000:2000. Системы менеджмента качества +

Глава 5. Техническое регулирование. Подтверждение соответствия. Основы стандартизации +

Глава 6. Экономические аспекты управления качеством в отраслях пищевой промышленности -

6.1. Состав и классификация затрат на качество

6.2. Связь затрат и уровня качества

6.3. Оценка величины и структуры затрат на качество

6.4. Методы анализа затрат на качество

6.5. Методы сравнительной оценки уровня качества пищевой продукции

6.6. Экономический анализ показателей брака

Вопросы для самопроверки

Литература

Приложения:+