Раздел 3 / 6

Страница 1 / 5

2. Ветсанэкспертиза, основы технологии и гигиены при переработке животных на конвейерных и бесконвейерных предприятиях

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения

Table of contents

Введение

1. Основные компоненты рациона человека и их характеристика +

2. Ветсанэкспертиза, основы технологии и гигиены при переработке животных на конвейерных и бесконвейерных предприятиях -

2.1. Основные требования, предъявляемые к убойным животным

2.2. Меры по повышению живой массы убойных животных и улучшению качества мяса

2.3. Ветеринарные мероприятия среди убойных животных, проводимые в хозяйствах

3. Ветеринарная санитария на транспорте

4. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса, мясных и технических продуктов, лечебных препаратов и технического животного сырья

Библиографический список