Практические задания к главе 10. "Роль государства в рыночной экономике"

ИГРИСТЫЕ, ГАЗИРОВАННЫЕ ВИНА +

ВИНА ВИНОГРАДНЫЕ ОРИГИНАЛЬНЫЕ

КОКТЕЙЛИ ВИННЫЕ ГАЗИРОВАННЫЕ

ИДЕНТИФИКАЦИЯ ИМПОРТИРУЕМЫХ ВИН

ДЕФЕКТЫ ВИН +

ВИНА РОССИИ И СТРАН СНГ +

ВИНА ДРУГИХ СТРАН МИРА

Часть 2. СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Часть 3. БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

НАПИТКИ -

Термины и определения

Классификация

Технология производства

Характеристика сырья

Технологические стадии производства газированных безалкогольных напитков

Товарные сиропы

Порошкообразные смеси для напитков