Раздел 8 / 8

Страница 1 / 3

Список использованной литературы

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На предыдущую главу

Скачать приложение

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов

Table of contents

Введение

Глава 1. Классификация методов исследования, их теоретические основы +

Глава 2. Методы отбора проб и подготовки проб к исследованию +

Глава 3. Органолептические методы исследования рыбы и рыбных продуктов +

Глава 4. Исследование химического состава рыбы и рыбных продуктов +

Глава 5. Методы определения показателей безопасности +

Приложения +

Список использованной литературы