Справка
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Управление
My reports
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Download app
КЛИНИЧЕСКАЯ И ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ХИРУРГИЯ. Журнал имени академика Б.В. Петровского, № 4 (26), 2019
Оборот титула
Table of contents
ОТ РЕДАКЦИИ
ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И МЕЖДИСЦИПЛИНАРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
+
СЕРДЕЧНАЯ И СОСУДИСТАЯ ХИРУРГИЯ
+
МАЛОИНВАЗИВНЫЕ, ЭНДОВАСКУЛЯРНЫЕ И ЭНДОСКОПИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ
+
ФИЗИОЛОГИЯ. ПАТОФИЗИОЛОГИЯ. ДИАГНОСТИКА
+
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
-
Козьмин Д.Ю., Демин Д.А., Демецкая В.В., Николаева Е.В., Екимов С.С., Ларионов А.А., Аджигалиев Р.Р., Минтулаев И.С. Цервикальные венозные аневризмы: клиническое наблюдение/divv
ton>
n>
div>v>k" class="plus-cont">
class="plus-cont">
lass="plus-cont">
ss="plus-cont">
="plus-cont">
plus-cont">
us-cont">
-cont">
ont">
>
class='wrap-ssp-message container'>
lass='wrap-ssp-message container'>
ss='wrap-ssp-message container'>
ge container'>
container'>
ontainer'>
tainer'>
iner'>
'>
iv class="wrap-ssp"> class="wrap-ssp">ss="wrap-ssp">="wrap-ssp">wrap-ssp">-ssp">sp">
div>
v>
class='wrap-err-message container'>
lass='wrap-err-message container'>
ss='wrap-err-message container'>
'wrap-err-message container'>
rap-err-message container'>
p-err-message container'>
ss="wrap-err">="wrap-err">wrap-err">ap-err">-err">rr">/div>
iv>
st-block1">
Раздел
-block1">
Раздел
lock1">
Раздел
>
Раздел
/div>
Раздел
iv>
Раздел
"wrapper-book-main">
Раздел
rapper-book-main">
Раздел
pper-book-main">
Раздел
Раздел
Раздел
Раздел
div class="col-md-9 col-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
v class="col-md-9 col-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
class="col-md-9 col-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
ass="col-md-9 col-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
"col-md-9 col-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
ol-md-9 col-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
-md-9 col-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
d-9 col-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
col-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
l-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
Раздел
class="wrap-heads-reader">
Раздел
class="wrap-heads-reader">
Раздел
6
Страница
Страница
heads">Страница
s">Страница
">Страница
v class="pagination-book circle animated-effect">
class="pagination-book circle animated-effect">
-book circle animated-effect">
ook circle animated-effect">
_read/book_mode_gr.pngad/book_mode_gr.pngng"spanan>
/
_mode_gr.pngode_gr.pnge_gr.pngr.pngpng titlee=pannv>
ol-md-7 col-sm-7 col-xs-7 va-m">
l-md-7 col-sm-7 col-xs-7 va-m">
g srccttps://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_start_book.pngps://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_start_book.pngраницуаницуницуицуу titletleiv>
>
iv class="arrow-inception-chapter"> class="arrow-inception-chapter"> tps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/J2020-CES-2019-04-SCN0004.htmls://prior.studentlibrary.ru/en/doc/J2020-CES-2019-04-SCN0004.html//prior.studentlibrary.ru/en/doc/J2020-CES-2019-04-SCN0004.htmlr.studentlibrary.ru/en/doc/J2020-CES-2019-04-SCN0004.htmlstudentlibrary.ru/en/doc/J2020-CES-2019-04-SCN0004.htmludentlibrary.ru/en/doc/J2020-CES-2019-04-SCN0004.htmlmgrcа предыдущую главу предыдущую главуедыдущую главудыдущую главуыдущую главуущую главущую главую главу главуглаву
div>
iv>
>
iv class="arrow-left-tab"> class="arrow-left-tab"> lass="arrow-left-tab"> ass="arrow-left-tab"> s="arrow-left-tab"> "arrow-left-tab"> rrow-left-tab"> ow-left-tab"> ft-tab">
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Registration
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Мучные кондитерские изделия функционального назначения. Научные основы, технологии, рецептуры
Table of contents
Введение
1. Технологическая ценность мучных изделий
+
2. Функциональные мучные кондитерские изделия
+
3. Обоснование использования нетрадиционных растительных добавок в производстве мучных и кондитерских изделий
+
4. Промышленные рецептуры и технологии с использованием нетрадиционных растительных добавок
-
4.1. Отделочные полуфабрикаты к тортам
4.2. Производство тортов. Торт "Птичье молоко"
4.3. Рецептуры на торты и пирожные
4.4. Производство кексов
4.5. Производство бисквитов и бисквитных пирогов
4.6. Производство печенья
4.7. Производство вафель
4.8. Производство пряников
5. Диабетические изделия
+
Библиографический список